惊蛰过后，春茶的脚步越来越近了，朋友圈里已经能看到“搭上早班车”的小伙伴晒出了杯中的今春新芽。 茶圣陆羽在《茶经》中说：“凡采茶，在二月、三月、四月之间”。换算成现在的公历，就是3月至5月中下旬这段时间。从茶树发芽最早的四川、云南，再到杭州、福建，各茶区渐次进入茶叶采摘期。 龙井茶产自浙江，一般在每年的三月底四月初开始上市，虽然今年浙江龙茶产区内雨水较多，但不影响龙井插上是的时间。 龙...
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列为十大名茶之首的龙井茶一直是茶中佳品，那么高级龙井茶的采摘时间是什么时候呢？高级龙井茶的采制时间是在清明之前通常高级龙井茶的采摘时间是在清明之前。明前茶是清明节前采摘的茶叶，此时的茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，叶色翠绿，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。明前龙井外形扁平挺秀，色泽绿中显黄。冲泡后，汤色明亮清...
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西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载,那龙井茶什么时候采摘的呢?下面小编就给大家简单的介绍一下吧! 龙井茶采摘时间 明前龙井是要在清明节前后两三天内,茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的;据茶农说,一斤的「明前龙井」茶,要十个人采一天的芽头才够,采摘约合适时间也只有那么两三...
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龙井茶的保存方法：塑料袋、铝箔袋贮存法最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用铝袋，有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出，然后将口密封，放置在阴凉处存放过。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。金属罐贮存法可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，...
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西湖龙井茶历史悠久，是中国十大名茶之一。龙井西湖按照外观和内部质量的顺序分为１－８级，价格也不便宜。今天小编整理了有关西湖龙井茶礼盒价格最新的信息，下面跟着小编来一起了解一下吧。西湖龙井茶价格最好的西湖龙井应该当属于狮峰山的，特别是狮峰明前西湖龙井茶价格曾炒到十几万一斤。可以看出西湖龙井茶贵。那是不是西湖龙井价格一直如此之高呢？首先要了解，西湖龙井的产区分级，西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区...
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龙井茶因产地不一样，分为西湖龙井茶(西湖产区)、钱塘龙井茶(钱塘产区，首要产白萧山、富阳等地)、越州龙井茶(越州产区，首要产自绍兴、上虞等地)三种，按照中华群众共和国国家质量监视查验检疫总局2001年第28号通告答应的龙井茶施行源产地地地区防护划定，明白原杭州市西湖区所辖行政地区(西湖产区)所产龙井茶为西湖龙井茶，别的属龙井茶源产地地地区防护的十七个县、市(区)出产的叫浙江龙井茶。绿茶有着防辐射的...
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西湖龙井,属于绿茶,为绿茶中的珍品茶类。龙井不仅是地名,还是泉名和茶名来的哦;因产于中国杭州西湖的龙井茶区,而命名为西湖龙井,那龙井茶什么时候采摘的大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧! 龙井茶的采摘季节不同季节采摘的西湖龙井茶的生长状况是不同的,当然采摘的标准也不同。春季是采摘西湖龙井茶最好的季节,一般品质最高的茶叶应该是清明节前采摘。这个时候的茶叶一般只取用一芽一叶,茶叶的长...
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杭州西湖龙井茶是我国十大名茶之一，产自西湖一带，现有一千二百多年的历史，被称作绿茶中的皇后，深受大家的亲睐。杭州西湖龙井茶，颜色翠绿，香味浓厚，醇厚可口，形近雀舌。其独特的“淡而远，香而清”的绝代神采和不凡的质量，在诸多茶叶中独具一格，冠列十大名茶之首。龙井茶质量出色，十分珍贵，又包括文化底蕴。因而在冲泡手艺上也更加注重，仅有把握了恰当的冲泡方式和方法，才可以体会出龙井茶的秀与美，清与醇。下面，将...
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龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，历经摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不一样鲜叶原料不一样炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农...
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