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作者：俊茗

人们常说“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。普洱茶一山一味的特点深深吸引着我们，当饮下一杯香气馥郁、润滑爽口的普洱茶时便开始有些捉摸不透它出生何处。

接触过普洱茶都知道普洱茶有四大产区（临沧茶区、普洱茶区、勐海茶区、勐腊茶区），滋味各有不同，今天我们从普洱茶区开始说起。

普洱茶区地理位置：云南省普洱市。

唐人樊绰在《蛮书》中有记载“茶，出银生城界诸山，散收无采造，蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之”书中记载的银生城就是如今的思茅，可见茶树种植历史久远。除此之外在上世纪80年代云南茶叶专家在景谷地区通过实地考察证明了哀牢山、无量山这些片区的原始森林中有丰富的野生茶树资源。有着镇沅哀牢山千家寨2700年的野生茶树王，还有迄今为止最为古老的邦崴的过渡型邦崴茶树王；孟连勐马镇高近30米的纳福野茶树。如今在思茅每年依然有人进入深山村寨寻找古茶树。

酸枣树古茶园：位于酸枣树古茶园位于云南省普洱市景谷县威远镇联合村。海拔在1760-1800米之间，常年云雾缭绕，古茶树四周是茂密的原始森林，植被混生；酸枣树因茶园旁边有一棵20个人才能够围过来的酸枣树而得名。茶树未经矮化。

干茶：茶毫丰富，拿起干茶茶毫会像羽毛一样散落下来，这一点与老班章“羽毛茶”很相似。前段有独特的花香，中段蜜香浓郁，尾段花蜜香、果香交融。甘甜出众，茶汤温润、鲜爽。水路细腻，森林气息强烈，冰糖甜韵难有茶与之匹敌。

景迈：位于云南省思茅市澜沧县；这里群山连绵、峰峦叠嶂，山间云雾缭绕，土壤肥沃，河水潺潺；有着“全年万亩古茶园”是云南省境内最大的人工栽培型古茶园。茶树植被混生，茶树未经矮化，由于茶树树龄高，除常有的一些寄生植物外还有一种还有形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚，成为景迈茶区另一特色产品。

口感特点：山野气韵强烈，香气高亢，独有的兰花香，香气持久浓郁，滑，回甘迅速、持久。

邦崴：隶属于云南省普洱市澜沧县富东乡。邦崴村，海拔1900米，年平均气温16.8℃，年降水量1168毫米。村中至今仍存活着迄今为止有1700年的野生型过渡普洱茶茶王树，这里的气候环境非常适宜茶树生长，茶叶品质好。茶树多为野放型乔木，树龄大。

干茶：光泽墨绿、条索肥壮、清晰、层次分明；山野气韵很强，独特的野花香，茶风硬朗、入口丰满，香气高锐持久、喉韵悠长、回甘生津持久，化开迅速

困鹿山：隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困鹿山自然村，是无量山的一支余脉，山中峰峦叠翠，古木参天，最高峰海拔2271米。有着万亩野生古茶林，是较完好的原始茶树林群落，目前在当地是发现的最大的茶林群落体。

困鹿山皇家贡茶园：困鹿山是清代时的皇家贡茶，滋味以“雅”示人，还被誉为是“君子茶”。

困鹿山的茶在各大产区中有着独属的 “雅致” 香气。 茶香清雅、高锐、持久，韵长。茶气强劲，清冽甘甜，回甘生津迅猛，香、甘、甜丰富沉厚，气蕴上扬而沉实。皇家茶园名不虚传。

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