茶,入口的东西,如果选错了种类,可是会误伤到自己。你是否有过这样的经历,喝绿茶胃疼,喝到一些新的白茶和生普洱也会有腹泻。另外还有一些人,喝了岩茶或者红茶第二天嘴角就开始起泡,那这些到底是什么原因呢?所有的这些问题,花一分钟看完这篇文章,今天南歌帮你一次性解决。
南歌喝茶十几年了,经过研究和总结,发现不同体质的人适合不同茶。总结了以下几点小贴士与茶友们一起分享。
本草纲目记载,茶为寒性,但千万不要听到这个寒就怕了,少量的寒性,反而会中和我们体内的一些火毒,从而有很好的保健作用。所以,清楚自己是什么样的体质是第一步,如果你体质偏寒,那就一定要选择一些温和的茶,如果你体质偏热,那您就要选一些清凉感的茶。那问题来了,六大茶类又是怎么分它的寒性强弱的?
接下来重点来了,从我们的专业角度来说,茶的工艺发酵程度和时间的拉长,会逐渐中和茶的寒性。简单点儿来讲,茶的发酵程度越重,它的寒性越弱,茶的沉化时间越长,它的寒性也会越弱。
六大茶类里边,发酵程度最轻的是绿茶和白茶,所以它们,也相对偏寒一些,,其次是黄茶和乌龙茶,发酵程度最高的是红茶和黑茶,所以这两种也是最温和的,另外,这所有的老茶,相对于新茶来说,都是更温和一些。
所以,我们一开始说的这些问题,比如喝绿茶会胃痛,那就是因为可能本身会比较寒;还有喝白茶、普洱茶这些比较新的茶,因为它的发酵程度低,也会不太适合一些体寒的朋友;喝盐茶、红茶会起泡,是因为盐茶有内火这个工艺,本身火比较足,红茶有炒制,所以他们可能不太适合体热的人群。
所以,如果您是体寒的一类人群,建议你选一些老茶以及一系列红茶和黑茶,比如说熟普洱,老六堡,正山小种,滇红茶,都是很温和的茶,而且越老的茶越适合你,
但如果您是体质还是比较易上火的类型,那建议您喝一些新茶,就比如说龙井,碧螺春,白牡丹,白毫银针、生普等等,这样清凉的茶。
最后也是最重要的,茶虽好,但浓度不要过高,切记过犹不及,养成良好的喝茶习惯,才能喝到这一口好茶。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态