#东方茶友会##冬天喝茶#
冬天对于很多人来说,都是进补的时候,这个季节一定是要让自己的身体暖起来,俗话说:“:三九补一冬,来年无病痛。”
入冬万物封藏,对人体而言,肾属水,主藏精,故有冬养肾之说,食疗上也是以温肾益精之品为主。品茶也是,宜温、顺、润、老为主。多饮茶、饮淡茶。
“冬夜伸足卧,一身俱暖”,暖被中,温柔乡。天冷加衣,手冷喝茶,冬天,茶至,共斟一杯暖茶吧!
冬天来了,燥是第一个信号,早上起来嗓子开始疼了,严重者还伴有鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。
单纯的白开水,补水润燥的功效明显弱于茶水,且茶水中的有益成分,对冬干的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用。
干燥寒冷的冬季容易引发身体的呼吸系统不适,茶水中加入适量的蜂蜜,可以润肺。
冬天天寒地冻,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”。食用温阳滋补的食物,或饮用性温的茶,可以温暖肠胃和身体,增强活力,提高抵抗力。
那么冬天适合喝什么茶呢?
我们中国的茶类分很多种,从微发酵、轻发酵到重发酵,甚至是全发酵,不同的发酵程度,起本质也有很大区别,冬天天气寒凉,且阳气开始生发,宜助阳气。
因此此时日,应少饮绿茶、轻发酵乌龙茶、新制的普洱生茶、新制白茶等。
宜适量品饮红茶、熟普、黑茶、武夷岩茶、重发酵传统工艺的陈年老铁、乌龙茶、老白茶等。
红茶
红茶是全发酵茶,冬天气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内,所以红茶适合冬天饮用。
全发酵红茶是冬天的首选,茶性温,老少皆宜。红亮的汤色就像冬天里的一把火,让身心倍感温暖。
老白茶
冬天气候干燥,如果吃油腻、辛辣的食物,例如火锅,人就容易上火。
虽然白茶是微发酵茶,但是后天转化会让老白茶的特质发生一些转变,白茶味甘性平,具有清热祛火、安神定心等作用,适合大部分人群。
所以冬天喝老白茶,也是一种不错的选择。
熟普
冬天来了,对于爱喝普洱熟茶的人来说,对其一点也不陌生。
熟普洱茶茶性温和,有暖胃的功效和作用,冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃,所以很多人都喜欢在冬天喝。
黑茶
黑茶可泡可煮,加入红枣、陈皮等,更是冬季的不二之选,是适宜冬天饮用的好茶。
如果有一定的陈放时间,茶性会更加平和。
武夷岩茶
武夷岩茶茶香浓郁,有利于提高精神气,更因为其属性温热适中,年长的人喝多了也不伤身,适合各个年龄层。
所以在寒冷的冬天,来一杯养生温暖的武夷岩茶,是再惬意不过的事了。
陈年老铁
陈年老铁已经是熟茶,而且经过陈年存放,甘温可养人体阳气,而且还可以清热解毒,润喉生津,花香型单丛茶养肝利胆。
不同的铁观音有不同的“适应症”,每个人都应该对症选择适合自己饮用的香型和工艺。
乌龙茶
乌龙茶也分为相对轻发酵和重发酵的,冬天最好选择发酵程度偏重且经过焙火的茶,这样的茶不会使脾胃受凉,有助于消化系统的调和。
乌龙茶含丰富的有机化学成分和无机矿物元素,常喝乌龙茶可以清热解毒,对去燥有很大帮助。
冬季喝茶需要注意的事项?
忌贪杯:
冬季气温低,抱个热茶杯喝不停口,喝多了自然上厕所,也会带走热量,反而觉得更冷,短时间内喝大量水还会造成人体电解质的失衡,茶醉现象加剧。所以,薄饮淡茶,一定是喝茶要遵循的基本准则。
忌冲泡次数多:
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,所以最多泡四次(个别茶除外,如普洱)。
忌酒后饮茶:
酒后饮茶伤肾。
忌饭后马上饮茶:
茶中的鞣酸会影响消化。
忌饮隔夜茶:
茶水时间久会变质,还会受细菌污染。
忌空腹饮茶:
冬天肠胃调节功能减弱,空腹饮茶会加重肠胃负担,导致肠胃功能彻底紊乱。
忌喝烫茶:
会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好。
忌用茶水服药:
茶中鞣酸会影响药效。
忌喝冷茶:
冷茶寒滞、聚痰。
忌喝浓茶:
浓茶由于含有大量的茶碱等物质,咖啡因使人上瘾中毒,会直接刺激身体,造成虚弱、消化不良等症状。
冬天除了要选择和什么茶 ,当然也要注意如何避免喝茶引起身体不适,我们喝茶其实也没有那么多的讲究,但是如果你是一个长期喝茶的人,那就一定要适当的去控制一下自己。
毕竟有些东西一旦量上去了,就会产生一些变化。
所以冬天我们喝什么样的茶,要注意一些什么事项,这对于我们爱喝茶的人,还是值得参考一下的。
茶友们,你们冬天喝茶都喜欢和什么茶呢?