秋分节气已过,如今正式进入深秋时节,天气越来越凉爽,但并不意味着气温就此一路下跌,在我国长江以南大部分地区,还要谨防秋老虎反弹,中午酷热早晚凉爽,昼夜温差持续拉大的天气将会继续出现。
正是因为这种寒暑交替天气的出现,导致深秋时节气温变化,反复无常,时冷时热,容易出现秋燥现象。
此时想要调节体内阴阳平衡,起到养生调养效果,除了日常饮食调节,多喝牛奶豆浆外,不如多喝点秋季养生佳品——菊花茶。
菊花是我国十大名花之一,在梅兰竹菊中占有一席之位,自古就引人喜爱。陶渊明说,采菊东篱下,悠然见南山,孟浩然也说,待到重阳日,还来就菊花。
古往今来,文人墨客,村头民夫都爱菊花。据历史记载,早在3000多年前,我国就已经开始栽培菊花,至唐宋时期,菊花栽培技术进一步提高品种越来越多,菊花的价值也从饮用和药用价值转而变成园林观赏价值,广泛分布于中国大大小小的城市和乡村,成为人们喜闻乐见的观赏植物。
当然,菊花给身体带来的最大作用仍然是药用和饮用价值。现代菊花茶是一种以菊花为原料制作的花草茶,需要经过采摘、阴干、晒蒸、烘焙等工序,属于再加工茶的类别,可以搭配多种花草和茶叶来进行冲泡,也可以单独冲泡。
菊花百搭,总有一种适合你。
菊花茶性味甘苦,单独冲泡,可能有些人无法适应这种滋味。此时就可以选择搭配其他茶叶和花草,既能调和品饮滋味,又能起到养生效果,一举多得的百搭产品,总有一种可以适合你。
菊花配茶叶。
菊花是花草茶的一种,可以搭配6大茶类中所有茶叶,只要你喜欢。其中,菊花搭配龙井,是非常出名的一种菊花茶组合,被人称为“菊井”。菊花搭配普洱茶,也是非常不错的一种选择,称之为“菊普”。
菊花搭配枸杞。
枸杞菊花茶可能是老百姓日常饮用最多的一种花草茶搭配。
桑叶菊花茶。
桑树浑身是宝,采集鲜嫩树叶制作的桑叶茶,深受现代年轻人的喜爱,搭配菊花更好喝。
三花茶。
所谓三花茶,是由三种花草组合而成,包括菊花、金银花和茉莉花。这三种花草单独开来都是非常不错的养生花草茶,搭配之后效果更好。
山楂菊花茶。
山楂是极好地帮助消化的水果,利用其制作而成的山楂片,搭配菊花和金银花,用开水冲泡,作为代茶饮用。
菊花茶选购技巧。
从古至今,经历几千年发展,菊花已经成了一个拥有7000多个品种的植物组合,其中大部分作为观赏菊花的形式存在,而老百姓真正日常饮用的品种主要包括杭菊、亳菊、滁菊、怀菊、贡菊等,另外还有近些年来比较流行的金丝皇菊、天山雪菊等。
选购时一定要注意,尽量不要挑选发霉长虫,质量参差不齐的菊花,还要避免某些采用硫磺熏干的菊花。尽量去大型超市或专门的品牌店购买,以免上当受骗。