紫砂壶贵在养护,好壶是花时间、用心血养出来的。简单地说,养壶有三种基本方法:
一是手养护法:经常用手抚摸紫砂壶;
二是茶巾养护法:经常用茶巾沾上茶水擦拭紫砂壶;
三是养壶刷养护法:用养壶刷沾上茶水,轻轻刷洗紫砂壶细微处。
这三种方法宜配合使用,并注意用力均匀。
另外,紫砂壶在每个时期的养护方法也不同。新壶启用之前,应先用旧砂布将茶壶外表通身仔细打磨一遍 ,洗净内外的泥粉砂屑,再将新壶置于一容器中,在壶底和容器之间垫一块毛巾,将容器加满茶叶和清水;旺火煮开后,再用文火煮半小时,除去新壶的烟土味并洗除污垢,自然阴干后使用。
每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,倒出壶内的2/3的茶叶,留下约1/3冲进沸水煽两三次,冲过的水留用,然后清理净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,再用布轻轻擦干。
另外,要多备几个紫砂壶,喝某一种茶叶时用指定的一个壶。
品茗dzxx9999(清风)