朋友聚会来一杯、工作加班不离手、对月独饮也是它，懂得健康养生的宝宝，都在喝菊花茶。平肝明目、清火散热，对的！又是不对的！看到菊花旁边的冰糖了吗？菊花茶标配？这么多年喝下去，感觉甜甜的，因为单喝菊花是又酸又涩！为什么？

菊花茶

菊花茶为什么会酸?

事实上，菊花茶的酸味并不是出自菊花本身，而是“硫磺”熏蒸。听到“硫磺”一词 ，不禁让人毛骨悚然，难道菊花不是晒干就可以了吗？

菊花

菊花加工的主要工序是脱水。硫磺蒸熏是通过破坏表面蜡质起到干燥作用。硫磺熏蒸后的菊花药味会变酸，主要成分会流失，同时残存有二氧化硫，会造成毒性叠加。

菊花茶

根据新版《中华人民共和国药典》规定，中药材早已不允许使用硫磺熏蒸以漂白、增艳、防虫。

菊花茶

但是硫磺熏蒸的成本低，

保质期长，

菊花看起来美观。

所以一些小商小贩会坚持用

硫磺熏蒸。

但是，二氧化硫摄入过量，会破坏消化道和呼吸道，使器官的黏膜受损，并产生恶心、呕吐等胃肠道症状。长期过量摄入会引起慢性中毒，破坏人体内酶活力，影响对钙的吸收。

优劣菊花茶对比

大家在购买的时候一定要分辨清楚，下面小编会给大家介绍鉴定菊花的方法。

1、看品相。最好选花萼偏绿、色泽自然、花朵完整的。好的菊花冲泡后，色泽明亮清澈。

2、闻气味。不要买有刺鼻酸味的。

3、尝味道。好的菊花茶喝起来微苦，但唇齿留有清香，硫磺熏过的则可能有酸味。

菊花茶

大家在购买的时候一定要分辨清楚，下面小编会给大家介绍鉴定菊花的方法。

1、看品相。最好选花萼偏绿、色泽自然、花朵完整的。好的菊花冲泡后，色泽明亮清澈。

2、闻气味。不要买有刺鼻酸味的。

3、尝味道。好的菊花茶喝起来微苦，但唇齿留有清香，硫磺熏过的则可能有酸味。

菊花茶

菊花加冰糖不是谁都适合喝的！

专家认为，喝菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。此外，还有一些脾虚、胃虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。