8月31日，“2020年首届长三角名茶评比大赛”在合肥落下帷幕，此次评比由7名评茶师组成专家团队，对送选的278个茶样的外形、汤色、香气、滋味和叶底等指标进行综合评审，最终评出各项奖项。值得一提的是，一直以来以绿茶、红茶为主打的江西省，在这次评比中，由九江市宸奉贡庐山云雾茶业有限公司选送的绿茶、红茶不仅如愿拿到了奖项，黄茶也得到了审评专家及众多茶友的一致认可，夺得了此次评比的“四星奖”，而这也是此次江西选送茶品中，唯一一个“黄茶”得奖品牌，也是江西唯一一家企业拿三个不同的奖。

众所周知，黄茶是中国特有茶类之一，其产区不多，以君山、蒙山、霍山为盛。因黄茶制作工艺费时费力，市面上做得好的黄茶十分稀有，价格还贵。“宸奉贡”董事长陈峰接受采访时表示，黄茶在其制作中，杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，闷黄没做到位或闷过了头，都出不来黄茶的味道，这次获奖的黄茶是拿庐山云雾群体种茶青，采用黄茶工艺制作而成，茶汤金黄明亮，口感清爽香醇，富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质。

犹记得笔者去年采访陈峰时，他曾表示，自己做茶最大的目标就是利用庐山云雾茶青制作的中国六大类茶，在同一个比赛中拿回六个金奖。而今的他，也在努力地一步步实现心中的梦想，“每一款茶的香气、口感、外观，要用你的嗅觉和味觉不断的去品尝牢记，对不同工艺才能做到心中有底。优质的原料加上精湛的制茶工艺，其茶叶品质毋庸置疑，庐山云雾茶青，在茶类的加工领域上，拥有更多的可能。”于陈峰而言，因茶而得，他乐在其中，而他所有的付出，也转化成了实实在在的成绩。

茶因水而重生,水因茶而丰润。“宸奉贡”茶企在这次评比大赛中的获奖，不仅是企业的突破，更是江西茶行业蹄疾步稳，在迈向更高水平发展之路上的坚实一步，为庐山云雾茶甚至江西茶的未来注入了新的思考与能量，接下来，如何把成果有效转化，扩大江西茶的加工领域，在产品创新、市场跨越上有所突破，一切的一切依然任重道远。 但是，从江西茶人的身上，我们总能看到他们的执着与信念，并坚信，会越来越好。

附公司简介：

九江市宸奉贡庐山云雾茶业有限公司成立于2015年，公司是以九江市山北茶场为基础，公司+农户的合作模式经营，集茶树良种繁育、种植示范、茶叶初精加工、茶文化推广及其他茶叶关联产品等为一体的现代茶业集群。公司在2016年12月被评为“九江市农业产业化市级龙头企业”，合作社在2017年被评为“九江市农民专业合作社市级示范社”，公司在2017年9月19日通过无公害产品认证。茶园主要分布在海拔200米～1200米之间，北临长江、东毗鄱阳湖、平地拔起，峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，加之高山茶园气候温和，一年四季温度变化小、昼夜温差大，种种特殊条件，从而成就了“宸奉贡”牌庐山云雾茶的特殊品质。“宸奉贡”牌庐山云雾茶：条索紧凑外秀丽，色泽绿润隐白毫，香气高长花香显，滋味鲜醇韵悠长，汤色明亮耐冲泡。“宸奉贡”旗下的子品牌“魁红”，首次参加2016年庐山问茶会暨江西省茶叶评比获得红茶类金奖，也是庐山云雾茶红茶历史上首获殊荣！

“宸奉贡”2016年至2019年所获得的荣誉：1、在2016年5月15日江西（上海）茶业博览会评比表彰中，荣获“优秀产品奖”。2、在2016年6月17日在第三届庐山问茶会暨全省茶叶评比活动中荣获红茶“金奖”。3、在2016年12月公司被评为“九江市农业产业化市级龙头企业”。4、在2017年5月12日第一届中国（南昌）国际茶业博览会绿茶荣获“特金奖”。5、在2017年5月12日第一届中国（南昌）国际茶业博览会红茶荣获“金奖”。6、在2017年9月19日合作社被为“九江市农民专业合作社市级示范社”。7、在2018年6月3日第二届中国（南昌）国际茶业博览会红茶荣获“金奖”。8、在2018年6月3日第二届中国（南昌）国际茶业博览会绿茶荣获“金奖”。9、在2018年6月19日北京国际茶叶展、北京马连道国际茶文化展、梧州六堡茶文化节茶叶产品推选活动中红茶荣获“金奖”。10、在2018年6月19日北京国际茶叶展、北京马连道国际茶文化展、梧州六堡茶文化节茶叶产品推选活动中绿茶荣获“金奖”。 11、在2018年12月30日公司被评为“九江市知名商标”。12、在2019年5月第三届中国（南昌）国际茶业博览会红茶荣获“特金奖”。13、在2019年5月第三届中国（南昌）国际茶业博览会绿茶荣获“金奖”。14.在2019年10月首届世界红茶质量推选荣获“金奖”。15 在 “2020年首届长三角名茶评比大赛”中，黄茶获“四星金奖”、魁红获“三星金奖”、庐山云雾绿茶获“三星金奖”。