普洱茶汤所指“厚薄”是什么?

作者:约茶记 时间:2022-08-10 阅读:340

你好,这是“约茶记”第91篇原创文章,我是茶小菓。


导语:叶片抚摸上去有厚薄之分,譬如一般多肉类绿植,叶片显厚,而柳叶儿类,则显单薄。但是你是否知道“其实,普洱茶茶汤也有厚薄之分”?


普洱茶汤所指“厚薄”是什么?


不光如此,普洱茶与其他类茶品,口感上最大的差别之一,就是其醇厚度。


茶汤的厚度对一款茶来说,厚度好代表的是茶品本身内含物质丰富,后期转化空间大。


一、什么是茶汤的厚薄


茶汤厚薄,指的是茶汤入口之后,所带给口腔的充实饱满感,及其滋味丰富度。


总的来说,普洱茶内含物质越丰富,可溢出物质越多、含量越高,入口的茶汤厚度就越粘稠浓密,滋味更为丰富饱满。


普洱茶汤所指“厚薄”是什么?


二、茶汤厚与薄有什么不同?


一般来说,厚度较好的普洱茶,入口厚实,伴有粘稠感,滋味非常丰富,而且协调,给人一种非常舒适的感觉。


相对而言,茶汤“薄”,汤质会滋味单一,不够饱满,入口给人一种寡淡之感,后期转化价值极为有限。


(这里注意哦!“薄”与“淡”是不一样的:薄所指汤质不饱满,淡指的是汤质浓度不高)


普洱茶汤所指“厚薄”是什么?


三、个人小结


总而言之,普洱茶汤厚度与茶叶品质成正比。茶汤厚,口感粘稠丰富,后期转化空间大;茶汤薄,滋味寡淡很单一,后期基本没什么转化空间。


本文系“约茶记”原创文章,作者:茶小菓,观点仅代表个人,图片来源网络【更多知识和故事持续更新,敬请关注】


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