在泡茶时，一般100ml的盖碗，投放7g的茶，冲泡出来的茶汤比较适合大多数人的口味。但是也有茶友比较好奇，投茶量的不同究竟会给茶汤带来怎样的变化呢？于是，六堡聚进行了一场关于投茶量多与少的冲泡实验。

实验准备

本期实验主要探究投茶量对茶汤滋味的影响，因此，我们保持相同的浸泡时间，采用相同松紧程度的茶，唯一的变量就是投茶量的不同。

其中需要注意的是：

1、若100ml的盖碗，按茶水比计算，一般情况下的投茶量为6~7g，为了突出投茶量对茶汤浓度影响，我们以3g的投茶量为下限，9g为上限。

2、选用紧压茶作为实验茶品，即使量一样，但因为其松散度不一样，冲泡时，析出内含物的快慢也不一样，因此我们不选紧压茶，而选择一款散茶作为实验茶品。

3、实验茶品：2016年六堡明前茶。

步骤解释

洗茶一道。为保证茶叶浸泡时间一致：

1、采用 绕“8字”的注水法

2、浸泡10秒，两手同时出汤

感官评价

第一泡茶汤，很直观的，二者的茶汤色泽深浅不一；且五泡下来，汤色无明显变化。

接下来，我们来对比评审3g和9g的茶汤滋味及优缺点。

人们常说，世界上找不出一模一样的两片树叶，其实茶也是。不同的水温，不同的冲泡手法，甚至不同一片茶叶，它所出来的滋味都不相同。

通过以上对比，可清晰看出不同投茶量对茶汤滋味的具体影响。掌握一款茶适合的投茶量，也是一门技巧。小编建议，新入手的茶，在未明确茶性前，可先从少投茶量试起。

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