因为春茶的品质最好
其原因有三:
一是茶树经过一冬春的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是最丰富的;二是春天气温相对较低,有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好;
三是春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。
所以,这也就是为什么春茶价格会高于其它季节。
因为春茶的品质最好
其原因有三:
一是茶树经过一冬春的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是最丰富的;二是春天气温相对较低,有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好;
三是春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。
所以,这也就是为什么春茶价格会高于其它季节。