老茶蔸说茶之七:茶之祖

作者:茶道湖南 时间:2022-08-24 阅读:592

作者:易祖强


01 炎帝


《史记》·三皇本纪:“炎帝神农氏,姜姓。母曰女登。有娲氏之女。为少典妃。感神龙而生炎帝。人身牛首。长于姜水。因以为姓。……火德王。故曰炎帝。以火名官。斲木为耜,揉木为耒,耒耨之用,以教万人。始教耕。故号神农氏。于是作蜡祭,以赭鞭鞭草木。始尝百草,始有医药。又作五弦之瑟。教人日中为市,交易而退,各得其所。遂重八卦为六十四爻。初都陈,后居曲阜。按今淮阳有神农井。又《左传》,鲁有大庭氏之库,是也。立一百二十年崩。葬长沙。神农本起烈山。故左氏称,烈山氏之子曰柱。亦曰厲山氏。礼曰。厲山氏之有天下。是也。按郑玄云,厲山,神农所起,亦曰有烈山。皇甫谧曰,厲山今随之厲乡也”。


老茶蔸说茶之七:茶之祖


神农氏是我国原始社会时期一位勤劳、勇敢、睿智的部落首领,他是中华民族之祖、农业之祖、医药之祖、商贸之祖、音乐之祖等,对中华文明有不可磨灭的巨大贡献,被后世尊称为“三皇”之一 。


《神农本草经》(汉版)称:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”


《神农本草经》:上品.菜部.苦菜,味苦寒。主五脏邪气,厌谷,胃痹。久服,安心益气,聪察少卧,轻身耐老。一名荼草,一名选。生川谷。《名医》曰:一名游冬,生益州山陵道旁,凌冬不死,三月三日采,阴干。案《说文》云:荼,苦菜也。《广雅》云:游冬,苦菜也。《尔雅》云:荼,苦菜,又槚,苦荼。郭璞云:树小如栀子,冬生叶,可煮作羹,今呼早莱者为荼,晚取者为茗,一名荈,蜀人名之苦菜。陶宏景云:此即是今茗,茗一名荼又令人不眠,亦凌冬不凋而兼其止,生益州,《唐本》注驳之非矣,选与荈,音相近。


《茶经》.六之饮:“茶之为饮,发乎神农氏,间于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载远、祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。滂时浸俗,盛于国朝,两都并荆俞间,以为比屋之饮”。


2009年4月10日,由湖南省人民政府和中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中华茶人联谊会、国际茶业科学文化研究会、中华茶人协会、中国茶叶学会、茶祖神农基金会联合主办的“2009中华茶祖节暨祭炎帝神农茶祖大典”在炎陵县炎帝陵举行。发布了《茶祖神农炎陵共识》:公认炎帝神农氏是“茶祖、茶叶始祖”,茶祖神农文化是中华茶文化的源头,正式确立每年谷雨节为“中华茶祖节”。


老茶蔸说茶之七:茶之祖


02 舜帝


《史记》·五帝本纪:“虞舜者,名曰重华……。舜,冀州之人也。舜耕历山,渔雷泽,陶河滨,作什器於寿丘,就时於负夏。舜父瞽叟顽,母嚚,弟象傲,皆欲杀舜。舜顺適不失子道,兄弟孝慈。欲杀,不可得;即求,尝在侧……。舜耕历山,历山之人皆让畔;渔雷泽,雷泽上人皆让居;陶河滨,河滨器皆不苦窳。一年而所居成聚,二年成邑,三年成都……。舜年二十以孝闻,年三十尧举之,年五十摄行天子事,年五十八尧崩,年六十一代尧践帝位。践帝位三十九年,南巡狩,崩於苍梧之野。葬於江南九疑,是为零陵。舜之践帝位,载天子旗,往朝父瞽叟,夔夔唯谨,如子道。封弟象为诸侯。舜子商均亦不肖,舜乃豫荐禹於天……。四海之内咸戴帝舜之功。於是禹乃兴九招之乐,致异物,凤皇来翔。天下明德皆自虞帝始。”


舜帝是道德文化的鼻祖,舜帝文化精神之魂可称为“德为先,重教化”,舜文化是由野蛮走向文明的历史转捩时期的中华文化。以农耕文化为内涵的炎帝文化,以政体文化为内涵的黄帝文化,以道德文化为内涵的舜文化,共同构成了中华文化三座里程碑。


舜帝南巡,其主要目的是“和越”,故一路“传道”、一路“传耕”,留下许多传说,如《访何封侯》、《教民制茶》、《腰斩孽龙》、《悲风鸣条》、《二女寻夫》、《荆竹扫墓》……等。现舜皇山腹地尚有大茶园、小茶园等地名,更有10多万亩的自然野茶园。


为继承和传播舜帝道、茶文化,2020年起,新宁县每年举行一次“舜皇山野茶节”,今年己是第三届。


老茶蔸说茶之七:茶之祖


03 蚩尤


蚩尤,改神判为人判、依自然兴农耕、强兵器卫故土,与黄帝、炎帝同为中华三祖。《史记》·五帝本纪:黄帝者,少典之子,姓公孙,名曰轩辕。生而神灵,弱而能言,幼而徇齐,长而敦敏,成而聪明。轩辕之时,神农氏世衰。诸侯相侵伐,暴虐百姓,而神农氏弗能征。於是轩辕乃习用干戈,以征不享,诸侯咸来宾从。而蚩尤最为暴,莫能伐。炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,蓺五种,抚万民,度四方,教熊罴貔貅貙虎,以与炎帝战於阪泉之野。三战,然後得其志。蚩尤作乱,不用帝命。於是黄帝乃徵师诸侯,与蚩尤战於涿鹿之野,遂禽杀蚩尤。而诸侯咸尊轩辕为天子,代神农氏,是为黄帝。天下有不顺者,黄帝从而征之,平者去之,披山通道,未尝宁居。


《路史·蚩尤传》说:“蚩尤姜姓,炎帝之裔也”。炎帝与蚩尤均由神农氏族发展而来,同属农耕部落联盟。蚩尤带领九黎氏族部落兴农耕、冶铜铁、制五兵、创百艺、明天道、理教化,为中华早期文明的形成做出了杰出贡献。借助当地的地理、气候、水源等优越条件,发明了谷物种植,已经开始由采集、渔牧、游牧向农业发展,这是历史和文明的一大进步,发明了金属冶炼和金属兵器的制造。《世木·作篇》说蚩尤“以金作兵器”。蚩尤是建立法规、实行法制的最早创造者和施行者。在古代中国,蚩尤首创法规,实施刑事法,以肃纲纪。《周书·吕刑》说:“蚩尤对苗民制以刑”。


据《史记·张守节“正义”》载“蚩尤有兄弟八十一人,并铜头铁额,食沙石子,创立兵杖刀戟大弩,威行天下”。蚩尤上识天文,下知地理,故用兵之时,能呼风唤雨,常稳操胜券,曾与黄帝作战,九战九胜。后黄帝联合炎帝,与蚩尤战于涿鹿,并请天女魃相助,止风息雨,遂擒杀蚩尤。余部南徙同土著苗蛮杂居融合,自古南方苗裔把蚩尤奉为始祖,后演变为神。武天国着《神仙》这样描述:“牛头、牛足、人身、四眼、六臂,耳鬓能倒立,似一柄尖利的剑戟,头上还长着又长又硬的角,用来斗人,有万夫莫挡之力”。《周礼·春官·肆师》“表貉”之条:“貉、师祭也。其神盖蚩尤”。战神之称,自古至今,进而化为星宿,载入《史记,天官书》。


老茶蔸说茶之七:茶之祖


后期的蚩尤主要在大梅山一带活动,新化大熊山发现了“蚩尤屋场”古石碑,距大熊山60公里,有安化县思尤村,思尤村在蚩尤界上。蚩尤界东接梅城,西临新化,纵横20公里,海拔800多米,是历代汉、苗、瑶聚居之地,界上石多、林密、水奇、洞幽,蚩尤遗存遍布。蚩尤界有蚩尤江,蚩尤江上有座蚩尤桥,是下连梅城,上通新化、涟源的要道,为历代兵家必争之地。行人路过都要在桥上歇息;当地村民每年都要在桥上摆上三牲,燃起香案祭拜蚩尤,以求风调雨顺,百业兴旺。蚩尤江边有条蚩尤河,蚩尤河为阴河,相传为蚩尤开凿,后裔连通,备战之用。后代强人勇士常从此出入新化、涟源、梅城。阴河中有天池、龙洞、宫娥、蓬莱、神龟、燕潭等奇洞无数,景色各异,瑰丽多姿。已开发的蚩尤洞,高30多米,宽近100米,钟乳石千姿百态,变化万千,有顶天立地20多米高的玉树5根,10多米长的乳石瀑布惟妙惟肖。阴河之长、洞穴之大、景色之妍,实属罕见,被誉为神秘的“地下王冠”。


蚩尤,炎帝之裔,身为师祭,故常用茶做祭品,善农耕而耕茶,现古梅山地区祭祀时茶是必不可少之物,是否蚩尤所遗,有待考究。


责任编辑:邓放


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