1573介绍国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的'国宝窖池'，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。

国窖1573是泸州老窖最高端的一个系列了，去年我有幸喝了2010年和2017年以及2020年三个年份的对比，味道确实不错，喝白酒也是要看个人口味的。国窖1573这款酒粮食的香气比较重，再加上窖香，还有一些果香，口感算是比较柔和的，不算辛辣，尾调悠长，喝完嘴里有甘甜的感觉，而且多喝一点也不会觉得上头，聚合了很多好酒的特点。而且这款酒在口味上风格独特，是喝过一次就能记住的味道。

1573可以说是一款很纯净的高端酒，可惜摆场架子太大，就抖y事件而言，赢了热搜却失了民意！

浓香型的白酒相对酱香型白酒单簿一些，复杂度也不够，长期存放转化不够惊艳，特别是老酒容易跑气，所以像五粮液、1573、海天梦这些高端名酒开瓶率是很高的，同时也占据了主要的白酒市场，近一两年酱酒火热，很多1573、五粮液、剑南春等浓、清香老酒纷纷清库存，假如还有空间，估计还妥妥地躺在酒仓里。