茉莉花茶因为有茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。随着茉莉花茶知名度的不断提高,因而各地也纷纷效仿种植和生产茉莉花茶,那哪里的茉莉花茶是最好的呢?
要问哪里的茉莉花茶最好,那几乎是毫无疑问,最好的茉莉花茶肯定底出自原产地,下面我们就具体来看一下:
福建茉莉花茶主产于福建省福州市、福鼎市、宁德市、政和市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。
在福建茉莉花茶中,系福州茶厂出产的茉莉大白毫最为高档,其采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨,清工巧制,”七窨一提”而成。
茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。另外,龙团珠茉莉花茶也产于福建福州,是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
天山银毫茉莉花茶,系福建宁德茶厂生产,是荣获商业部优质产品称号的特种花茶。选用高级天山烘青绿茶与”三伏”优质茉莉,按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐,白毫显露,色泽嫩绿,水色透明,香气鲜灵浓厚,叶底肥嫩柔软。
由此可见,最好的茉莉花茶肯定出出自福建,但是这也只是一个比较片面的说法,具体的哪一个地方的茉莉花茶比较好,还需要大家一一去品鉴。