当前，我国处于复杂周期性变化中，但单独个体和组织难以预测和管理周期，不确定性让整个社会都充满着焦虑。
但换一个角度，不确定性推动社会资源流动，自然也还是有寻找增量机会。
面对巨大的不确定性，茶叶市场呈现冰火两重天的状态。
茶叶消费市场，为了出货和抢占市场份额，一些品牌忙着打折、促销。而茶叶收藏市场，为了自身产品投资收藏体系建立，一些品牌忙着限购、涨价。
茶叶消费和收藏市场呈现不同的景象，但相关经营者目的却是相对统一，为了扩大品牌影响力和寻找市场增量。
打折促销为哪般？
消费品行业，主要是受三方面影响—经济大环境、行业供求关系和用户消费理念。
先说经济大环境。
新冠病毒肺炎疫情对正常经济活动影响是全球性的，我国也是难以独善其身。2020年第1季度，同比减少6.8%；2020年第1—2季度，同比减少1.60%；2020年第1-3季度，同比增加0.70%。经济环境，也体现到社会消费品零售总额。2020年1—10月，社会消费品零售总额311901亿元，同比下降5.9%。
茶叶行业供求矛盾突出。
在乡村振兴和精准脱贫都一系列产业政策助推下，国内茶园面积和产量增长迅速。2019年，茶叶产量279.34万吨，茶叶内销量202.56万吨，茶叶出口量36.65万吨，当年产生茶叶存货约为40万吨。而且，当前茶园面积约4600万亩，未投入采摘茶园面积超过900万亩。换一个角度，供应充足才能让茶叶价格更亲民，茶叶健康属性将惠及更多老百姓。
用户茶叶消费理念。
近些年，茶叶内销和出口市场摆脱计划经济配额制，逐步实现市场化，从刚开始茶叶供应不足到结构性过剩。而且，随着老百姓文化素养逐步提升，互联网成为基础设施。茶叶消费，从信息平权，到消费平权。特别是大众茶叶消费市场，消费行为变得更为理性，从盲目追求稀缺的名优茶过渡到追求典型风味的高性价比茶叶产品。
在上述3个因素综合作用下，茶叶市场集中化和品牌化的趋势越来越明显，而新冠病毒肺炎疫情推动该趋势加速。
对于一部分遇到经营困难的茶叶企业来说，打折促销可能会造成亏损。但现金流断掉，企业垮掉才是更大的痛苦。权重对比之下，打折促销收回部分现金，才有在市场继续玩下去的资本，活着是这类企业2020最大的目标。
注：某品牌拳头产品—绿茶打折
对于有一定实力规模茶叶企业来说，除了自身过往积累，还有多方位融资渠道来支撑其自由现金流。不用惨烈的市场竞争，下调现有茶叶产品综合毛利率，向消费市场提供更优惠的产品来抢占市场份额，何乐而不为呢？
限购涨价为何有？
如果消费品衍生出投资收藏属性，其市场逻辑将与单纯消费品出现差异。
2020年11月末，广义货币（M2）余额217.2万亿元，同比增长10.7%，增速分别比上月末和上年同期高出0.2%和2.5%。从今年3月开始，M2同比增长保持在10%以上。毫无疑问的是，今年M2增速肯定会大幅超过GDP增速。
狭义货币（M1）余额61.86万亿元，同比增长10%，增速分别比上月末和上年同期高0.9%和6.5%。M1增速较快，是实体经济活跃，还是金融市场活跃带来?
流通中货币（M0）余额8.16万亿元，同比增长10.3%。当月净投放现金557亿元。M0指的是流通于银行体系之外的现金，这增速也不低。
看了上面数据，有人可能是云里雾里。其实，说人话就是现在经济动荡，而资产泡沫化却有点严重。市面上缺增值保值产品，如果没有合理资产泡沫化，市面上的钱就找不到方向。
优质陈年老茶，既具有一定稀缺性，也确实在风味和营养物质上体现出时间带给产品价值。比如，对于原叶茶中的白茶、六堡和普洱茶来说，三者恰好具备增值、保值产品的逻辑闭环。
因为，白茶有“一年茶、三年药，七年宝”说法，六堡和普洱茶有“越陈越香”说法。
此外，一些专家、教授站台相关产品投资收藏的科学依据，白茶、六堡和普洱茶投资收藏体系逐渐有了系统的科学理论支撑，加上相关产品商业活动的推动。在整个社会逐渐形成“存新茶，喝老茶；存出价值，喝出健康”的风气。
当前，国内茶叶产能充足，白茶、六堡和普洱茶有大量存货，便于建立相关产品国家、行业、企业标准体系，再加上市场化的流通变现体系，其投资收藏属性自然就开始红火。
注：某品牌白茶涨价宣传
限购，除了陈年老茶产品确实稀缺，也还有营造氛围的作用。涨价，意味着陈年老茶的持续增值，消费者想要低成本获取年份茶，就要提前存一点。
陈年老茶，成为社会资产增值、保值的载体产品。
从某种程度上来说，陈年老茶和陈年老酒一样，有他独特的市场价值、社会价值。
如果能够建立有公信力陈年老茶产品标准体系和流通体系，茶农、茶企、经销商、政府主管单位、茶消费者和投资者都能从相关产品投资收藏体系中获益。
后记
对于中小茶叶商家来说，如何适应行业集中化和品牌化趋势？
一方面，国内茶园分布较广，特色茶叶产品也不少，中小茶叶商家有足够的选项来做出差异化；另一方面，传统茶品创新主要在概念和包装，中小茶叶商家与规模品牌商家合作，打造自己品牌IP未尝不可行。
在笔者看来，百花齐放的中小茶叶品牌必将长期存在。再小的个体，都应该有自己的品牌。但在实际落地过程中，切记品牌定位不是死的，关键是资源配称。
对于专注稀缺名优茶的商家，基本不受经济环境影响。因为当前资本泡沫环境，部分有钱人还会上移消费水平。
放眼未来，持续释放的健康消费和投资收藏需求会让传统原叶茶市场蛋糕越来越大。
市场冰与火，背后也蕴含着挑战和机遇。焦虑解决不了任何问题，茶行业经营者依然要抱有一往无前的勇气。
你怎么看茶叶市场冰与火？
注：本文有参考网络公开资料。
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