去年5月1日，《湖北省促进茶产业发展条例》正式颁布实施，这是湖北省首次为“一片叶子”立法，也是全国第三个出台茶产业地方法规的省份。《湖北省促进茶产业发展条例》围绕茶的全产业链，从种植加工、质量管控、品牌建设、产业融合等方面进行法律规定，明确了省政府和茶叶主产区政府应加强对茶产业发展工作的领导，并将茶产业发展纳入乡村振兴考核评价指标体系。

一年来，各级农业农村、发改、财政等部门，恩施、宜昌、黄冈、十堰等地市州党委政府深入落实条例要求，合力精耕茶产业，各主产区把茶产业视作富民支柱产业，系统谋划推进。2021年，湖北茶产业综合产值达715亿元，增长12.3%。

前端：稳品质，茶叶产品合格率100%

南方有嘉木，荆楚出好茶。湖北三面环山，是世界公认的茶树生长黄金地带，优越的生态环境赋予湖北茶“香高持久、味醇鲜爽”的优良特质。

绿水青山就是金山银山。湖北省确定13个市州、47个县市区为茶叶主产区，誓将资源优势转化为产业优势。

2021年，湖北省从标准化、优质化入手，实施现有茶园的有机化、生态化升级改造，实施部级绿色高质高效创建行动。通过改良新品种、推广新技术、发展新模式，15个县建设生态茶园面积23.1万亩，全省改造低效茶园12万亩，无性系良种茶园面积达357.7万亩，其中恩施州茶树良种化率达78%，比全国高21.5个百分点。14个县级主产区，推广示范病虫害绿色防控和科学精准施肥、茶园生态修复优化等集成技术，茶叶绿色防控面积达315.18万亩。25个县200余家企业获得国内外有机茶认证，数量居全国第二。

在萧氏茶业现代化生产车间，茶芽平铺在传送履带上，经漂洗、喷淋、杀青、揉捻、干燥、提香，“萧净尖”绿茶便完成初步制作，全程不落地。董事长萧勇介绍，投资2亿元的茶叶智能化“中央工厂”已动工，茶叶生产将实现更精准的数字化、标准化、模块化管控，进一步提升茶叶品质。

大山披上“新衣”，茶园“整形”换颜，生产线“电力满格”。从茶园到茶杯，湖北省着力构建茶产品全链条质量安全保障体系。据农业农村部茶叶质量多批次抽查检测，湖北省茶叶产品合格率达100%，质量安全水平居全国前列。

中端：强化产业链，锚定千亿产业

悠久的历史、厚重的文化、独特的工艺，曾让赤壁青砖茶风靡蒙古高原，远销欧亚大陆。由于多种原因，近现代一度陷入沉寂。

近年来，赤壁青砖茶在省市县三级的持续努力下，尤其是搭乘茶产业链的快车后，目前开发创新产品30余类、160多款，开设实体店316家，实现综合产值102亿元、品牌价值50.36亿元。

赤壁青砖茶的重振出发，恰是湖北茶产业链融入农业产业化省级战略的一个代表作。去年，湖北组建工作专班、健全运行机制、绘制产业图谱，提出从生产、加工、科技、品牌到营销全过程打造千亿茶产业链的提升思路。

一片片单打独斗的叶子“聚合”成为一条富民产业链。

舞龙头，茶企抱团发力——

去年，全省茶叶类省级农业产业化龙头企业112家，新增18家；国家级农业产业化龙头企业10家，居全国第三。茶产区加快组建大型龙头企业集团，萧氏集团分别与保康县、竹山县茶企联合组建保茶集团和竹茶集团，“恩施玉露茶业集团”“利川红产业集团”挂牌成立。

招大商，延链补链提速——

湖北国贸集团引入安琪集团，投资成立湖北安琪采花茶品科技有限公司，上马年产3000吨的“生物酶催化茶多酚”速溶茶生产线。五峰县引资建设茶旅文化山庄，竹溪县建设鄂渝陕茶叶交易市场。

强品牌，“茶圈”做大做强——

350个茶叶品牌，整合成7大区域公用品牌。恩施玉露、利川红、武当山茶完成品牌授权，授权市场主体数分别为99家、140家、95家。湖北茶企纷纷亮相外交部湖北专场全球推介会、进博会、茶博会，自信满满。

紧联结，完善益农机制——

去年，全省茶农亩均增收485元，增长10.2%。孝感、宜昌等地，初步形成“龙头企业+专业合作社+农户”的利益联结机制。

在产业链建设热潮下，10个市州、50个县市区，因地制宜撬动茶经济。恩施州茶产业综合产值突破190亿元，进入全国茶叶第一方阵。咸宁市及所辖6个县市区全部被认定为“茶叶主产区”，综合产值130亿元，是妥妥的“茶叶之乡”。

只此青绿，染绿了发展大道；茶香袅袅，沁润了致富路。

末端：深挖潜力，“茶+N”品出新滋味

在长盛川非遗传承示范基地，青砖茶的发酵、拼配、压制等6大工序、77道工艺的传统制茶技术被完整保留了下来。“长盛川青砖茶制作技艺”已入选国家第五批非遗代表性项目名录。

传统的好茶，不只是泡着喝，还有更多场景。

在鑫鼎，不仅有传统制茶技艺的核心工艺、历史遗存，又有现代化的茶叶生产线、舒适的茶文化体验区，“茶旅”加速融合。

去年，湖北大走“茶+N”路线，统筹发展茶文化、茶产业、茶科技——

做好“茶文章”。省政府办公厅正式成立“湖北省万里茶道申报世界文化遗产工作领导小组”，整合省市力量，推进“万里茶道”申遗。

卖好“茶风景”。全省推介20个茶叶休闲农业重点园区，五峰县获评“2021年度中国茶旅融合特色县域”，天门市茶圣故里园景区被评定为4A级旅游景区，一座座茶园变游园。

加持“茶科技”。早生优质高抗茶树新品种“鄂茶6号”中试与示范、花香红茶加工技术研究与示范等7个科技创新项目成果转化应用，“宜红茶产业关键技术创新与应用”成果荣获省科技进步二等奖。

开发“茶场景”。茶冰淇淋、茶果冻、茶面膜、茶口红等衍生品层出不穷，首家“地道·原创赤壁青砖奶茶”店在咸宁落户，采花速溶茶、美灵宝杯泡茶、半兵卫抹茶等新式茶饮拥抱年轻消费族。

“在融合发展的新赛道上，不断强化政策赋能、科技赋能、文旅赋能、金融赋能等，以茶为业造福人民，以茶为景美化生活，以茶为媒走向世界，激发茶产业的无限可能，湖北茶产业有信心、有底气早日迈上千亿元台阶。”省委农办主任，省农业农村厅党组书记、厅长，省乡村振兴局党组书记吴祖云说。

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文章来源：湖北日报（有删减）

图片来源：合作企业、网络

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