吃茶吹水,深入了解普洱茶
要看就看到最后~
3月28日,致承普洱2019年春茶采制正式拉开帷幕,今年的第一站就是易武近两年的热门山头—-天门山。
五年前,我们的长辈就在做这里的茶,那时这里还没有名,茶是属于马叭寨(当地人读pia三声),长辈给他起了个名"大鼎"。后来当地人给整个山起了个名"天门山",随着茶的品质被市场认可,越来越多人来到这里。价格也渐渐升高。天门山在2018年一度成为易武茶区的热门产地。最高价达到4600元/公斤,比薄荷塘一类树还贵。
有的人会说,都是因为有人去炒作才会高价,我觉得是把因果关系颠倒了。应该是喜欢他的人多,愿意买它的人愿意付更高的价格,价格才高起来的。我们只是用真材实料做出好茶,满足高品位茶友的需求,同时满足自己的需求。
天门山的高品质通过吃鲜叶就感受得到。嚼起来茶味非常浓,香气爆满整个口腔,苦涩化得极快,回甘生津很猛,又十分持久,爬着山十几分钟嘴里还在回甘。
天门山以高杆古树著称,这里有不少古树,树型非常高大,动不动十几米,这些茶长得更慢,内含物质积累更多,茶劲更足。
从大路岔进去,上山要骑摩托,一共两个多小时,下山带着鲜叶,一路颠簸又是两个多小时。终于把鲜叶带回初制所,经过一番炒制,终得到易武天门山。
很多茶友说过,认识致承普洱之前,想要找高品质普洱茶,却很难找到满意的。
想尝尝【2019易武高品质春茶】的朋友,请留言"喝茶"。
吃茶吹水就是喝茶聊天
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