正宗的崂山茶,口感浓郁,耐冲泡,有崂山绿茶特有的豆香气,受到很多茶友的喜欢,但是原汁原味的正宗崂山茶,被很多茶友所诟病的有两点:
第一,是太难买到了,之前喝的味道和感觉,从网上多种渠道购买都不是那种味道!第二,就是价格相对同期的日照绿或者南方绿茶要高得多,这也是很多资深的崂山茶友为什么不从某宝某东上买那些几十块,百八十块的崂山茶的重要原因!茶种不大,价格却不低!真真是气煞人也!
针对第一种情况,关于崂山茶很难买到真茶以及如何购买真正的崂山茶的问题,之前有文章已经详细阐述,在此就不再赘述!有兴趣的茶友可以看之前的那篇文章,今天在这里我就针对崂山茶为什么一般比同期的日照绿和南方绿茶价格高的问题详细的给大家阐述一下原因!
崂山茶之所以价格相对比较高,原因有二,首先产量太低,正宗的崂山茶产区原来只有崂山区的四个乡镇,中韩,北宅,王哥庄,沙子口,但是现在情况有了变化,中韩现在市区化,已经没有土地种植,北宅现在以水果旅游观光业为主,北九水景区,樱桃采摘等等,闻名省内外,已经很少有崂山茶的规模种植!
那么剩下的只有王哥庄镇和沙子口镇种植崂山茶,而崂山就主要就坐落在王哥庄沙子口和北宅这三个街道,崂山山上是林区和风景区是不可能种植茶叶的。
以王哥庄镇为例:王哥庄全街道土地面积131.4平方公里,山地90.2平方公里,占总面积的68.6%,丘陵35.2平方公里,占总面积的26.8%,平原6平方公里,占总面积4.6%。耕地面积更是只有1678.8公顷!而沙子口镇的耕地面积更少,只有121.8公顷!
也就是说正宗崂山茶的产区耕地面积只有区区不到2000公顷,而崂山茶的种植面积只有区区1500公顷左右,也就是2万亩,而日照绿茶的种植面积是26.7万亩,是崂山茶种植面积的13倍!更不用说其他像碧螺春,龙井,毛尖等大茶种上百万亩的种植面积了,所以产地小,产量低,物以稀为贵是崂山茶价格偏高的最重要原因之一!
其次,崂山茶价格偏高的另外一个重要原因就是,崂山茶所有时节的茶都是人工采摘,形不成产业规模和机械化作业,导致人工成本偏高!崂山茶的生长环境处于山区,而且耕地面积小,基本上崂山茶的采摘还是以家庭为单位,以小农经济的形式存在,人均三分地,一个三口之家也就一亩左右的耕地,而且还是东边一点,西边一块,连不成片!
根本做不了机械化采摘!这个问题现在导致的后果越发的严重,人工成本越来越高,导致夏茶很多茶农不愿意采摘,从而使得产量更低,形成恶性循环!这也是崂山茶未来发展面临的重要问题之一!
以上两点是崂山茶价格偏高的最主要原因,以五月初崂山茶鲜芽叶(我们当地俗称“料”!五斤二两"料"做一斤成茶)的市场收购价为例!
一斤“料”价格是100左右,同期的日照绿差不多在30-40元之间,同期的南方绿茶只有十几元左右!价格相差如此悬殊,更不用说加上人工费用和制茶费用了,这也就是为什么网上很多商家可以做如此便宜的假冒“崂山茶”的原因!
说一千道一万!崂山茶产量很低,购买渠道很重要,有条件最好来崂山当地茶园购买!中间环节越少越好,衷心希望各位喜欢崂山茶的茶友都能喝到称心如意的正宗崂山茶!