品茶时光|潮州凤凰单丛 乌龙茶家族中的高香茶

作者:一片茶叶的故事 时间:2022-07-18 阅读:885

盛产凤凰单丛的凤凰山是一处有着出好茶的种植环境,四面青山环绕,其中最高的乌岽山海拔将近达到1500米左右。山高云雾缭绕,日照时间相对较短,昼夜温差大,所以比较适合好茶生长。


品茶时光|潮州凤凰单丛 乌龙茶家族中的高香茶



凤凰单丛之乡


品茶时光|潮州凤凰单丛 乌龙茶家族中的高香茶



干茶外形


品茶时光|潮州凤凰单丛 乌龙茶家族中的高香茶



凤凰单丛丰韵独特的品质,通过历代茶人辛勤的付出以及沿用传统的工艺,精心制作而成。凤凰单丛香味众多却也独特,具有多种花香和悠长的山韵。


品茶时光|潮州凤凰单丛 乌龙茶家族中的高香茶



品茶时光|潮州凤凰单丛 乌龙茶家族中的高香茶



潮州本地人比较喜欢凤凰单丛蜜兰香,钟爱它醇厚的滋味口感。而这一款蜜兰香干茶外形细腻鲜爽,干茶带着清幽的甜香,香气相对高扬;细细品尝,汤水绵柔,喝过后马上令人齿颊生津,是难得的性价比好茶。


总结:凤凰单丛工艺独特在于是全发酵红茶和不发酵绿茶之间的半发酵乌龙茶,反映了乌龙茶工艺的精细与复杂。曾有人说过凤凰单丛如同高贵的少妇,不但内涵丰富,而且相对醇和;既香气高扬又令人心动无法忘怀。不妨试试这款茶,相信你会和我一样爱上TA。


喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。


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