1、煮饮,先将8~10g茯茶投入紫砂壶中洗茶,再倒入山泉水,并放在茶炉上开火煮沸;2、盖碗,将盖碗洗净投入4~5g茯茶,倒入沸水使茶汤溢出来,用盖碗拭去浮沫饮用;3、茶杯,用沸水将茶杯烫洗干净,再投入4~5g茯茶,冲入沸水3秒后倒掉,并再次冲入沸水。
1、煮饮
茯茶可以用煮饮法冲泡,先将8~10g茯茶投入紫砂壶中,倒入刚烧开的沸水淹没茯茶浸润,再提起紫砂壶,轻轻摇晃2圈后倒掉茶汤。随后将山泉水倒入紫砂壶里,并将其放在茶炉上开火煮沸,最后将烧好的茯茶倒入茶杯中即可。
2、盖碗
茯茶可以用盖碗冲泡,先将盖碗放入茶洗里,打开碗盖注入沸水,随后将碗盖盖上,并用沸水冲淋盖碗。之后将4~5g茯茶投入盖碗中,倒入沸水使茶汤溢出来,用碗盖轻轻将茶汤表面的浮沫拭去,随后盖上碗盖焖泡1~2分钟饮用。
3、茶杯
茯茶可以用茶杯冲泡,先用茶夹夹取茶杯,停放在茶洗上方,再用沸水烫洗茶杯。然后往茶杯中投入4~5g茯茶,冲入沸水冲泡,3秒后倒掉茶汤,并再次冲入沸水,1~2分钟后饮用。