最近收到广东佛山茶友寄来的标明为89年中茶铁饼的品鉴茶样。从外型上看，这个茶样有些不太对劲，其一，从铁饼上取茶很难取出这么大块的；其二，颜色也不符合将近30年老茶的颜色。此茶是真是假我们且开汤品鉴。

洗 茶：取样品8克多，全部呈入盖碗，冲入沸水，茶汤呈金黄色，挂杯香很弱。

第一泡：茶汤呈玫瑰金色，茶汤入口后，水味较重，无香，有捂过的味，但汤色较亮。

第二泡：茶汤呈琥珀色，很亮，茶味很淡，汤的质感很薄寡，依然无香，那种捂过的味更加明显。

第三泡：茶味稍重，涩开始出现，苦味无，回甘感觉不到，舌下稍有生津，但舌面有些发麻，后补有点挂。

第四泡：汤色呈较深的琥珀色，茶气依旧感觉不到，茶味比前一泡稍浓，但依旧有水味。整个口腔发麻，喉部有肿胀感，锁喉。

第五泡：苦味稍显，化的比较快，但涩没有丝毫减弱。水味比前一泡更加重，其实已经没有必要再品了。

观 叶 底：该茶叶底很腐，人工发酵过，人工台地茶的夏茶无疑。

结 论：此茶与所标明的信息不符，属于人工做旧茶，无任何品饮、收藏价值。