其实每次说起读《茶经》或者读其他茶叶书籍时,会有很多异样且比较刺耳的声音发出来,比如“我就简单喝个茶,有必要看书吗”,“喝茶看书,还看《茶经》,会不会太矫情了”等等类似这样的话。并不是说这些话完全没有道理,看书与不看书,以及看什么书都是个人的自由,只是这些话说出来,始终有些不妥。
人们喝茶的目的主要有三个,第一是为了享受茶味,第二是为了茶叶的药理作用,第三就是希望通过饮茶来陶冶情操。本人是比较在意第一和第三,至于第二,药理作用的多与少,好像不是很重要。有更好,没有也不强求。毕竟茶不是药,不能只为了药理作用而喝茶,那么倒不如直接去喝药来得直接。
话说回来,想必大多数人都是奔着茶味去的,茶是最健康的饮料,茶叶种类丰富,茶味多种多样,你总能找到适合你口味的茶。为了享受茶味而喝茶,这是最简单且道理最大的理由,其次若是能够从饮茶中获得别样的体会,能陶冶到你的情操,自然再好不过。喝茶能陶冶情操,读书也是如此,一边喝茶一边读关于茶叶的书籍,比如《茶经》,岂不是大善。
况且《茶经》是值得你去品读的,不仅因为《茶经》是出自茶圣陆羽之手,还因为它是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。或者说,《茶经》是之后很多茶叶书籍的模仿对象,很多人需要去研读《茶经》,借鉴《茶经》,从中收获关于茶叶的诸多理解。《茶经》虽然一共只有7千多字,但内容很丰富,有分3卷10节,即一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之略;十之图。
值得一提的是,很多人只知《茶经》而不识《续茶经》,《续茶经》也是一部很伟大的茶叶书籍,是清代陆廷灿所写。陆廷灿之所以要写《续茶经》,是因为他从小爱喝茶,因为本身家庭条件也不错,出身在好德乐施之家的他喜欢在吟诗作文时喝喝茶,喝多了,理解加深了,境界提高了,于是就有写书的冲动了。
而茶圣陆羽便是他的偶像,何以见得,从陆廷灿所写书名就可以看出,《续茶经》的意思自然想为《茶经》锦上添花。此外我们从《续茶经》中的规格与内容就可以看出,《续茶经》也分3卷,同样也有一之源;二之具等10个部分,最后还写有一份茶法。
既然是为了锦上添花,陆廷灿自然要用心收集大量资料补充进去,所以这一部《续茶经》足足有10万来字,要知道陆羽的《茶经》也才7千多字罢了。可见陆廷灿为了写这本书,不知道网罗了多少茶叶知识,感觉差不多是把清代以及清代之前的所有关于茶的记载都写进去了。冲着这分量,《续茶经》值得一读。
《续茶经》是一部优秀的作品,是珍贵的文献资料,不过很多人只知《茶经》而不识《续茶经》。为何?其实原因很简单。
第一,很多人对阅读的兴趣不大。就如开头所说,有些人只是为了喝茶而喝茶,至于看书就没必要了,觉得是矫情。连《茶经》都不想看,何况是《续茶经》。
第二,以为《续茶经》是《茶经》的一部分。这还是陆廷灿取名字取的不够独特,容易让人误会是《茶经》,而不是新作品。因为陆廷灿把陆羽当偶像,所以他喜欢按照陆羽《茶经》的模式去写。之所以他为何要写茶叶书籍,自然是为了更好的科普茶叶知识,为这个世界留下点什么。
《茶经》是写于唐代,从唐代到清代这大几百近一千年,这中间饮茶文化一直在发生改变,唐代的茶与饮茶法自然不会很适用于清代,所以陆廷灿要为《茶经》进行“一订补辑”,这才有了《续茶经》的诞生。
不管是《茶经》还是《续茶经》,它们都是了不起的茶学专著,是前人为后人留下的文化瑰宝,我们为何不去读一读看一看,不读不看岂不可惜。
文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)
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