混圈子的茶友应该明白，超越自己认知能力以外的东西千万别碰。

过年期间，有茶友在后台留言，咨询一饼外观奇特的茶饼“是什么茶”。仅从该茶友发来的图片就不难辨别，这是一款在茶界流毒甚广的所谓“芽苞茶”。

关于“芽苞茶”的话题，老茶鬼早在几年前就专门和大家探讨过。时至今日，这种不靠谱的坑人玩意儿依然在茶友圈中频频露头，足见普洱茶品鉴常识的普及是何等重要。

在几个主流电商平台检索“芽苞茶”，可以看到为数众多的商家都在销售，“芽苞茶”的形态主要包括散装、压饼两种，售价从每斤数十元至数千元不等，命名则五花八门，诸如“野生芽苞”、“紫芽孢”、“白芽苞”、“雀嘴茶”等等，产地均为云南。

所谓“芽苞茶”，其形态是尚未绽芽的芽苞，但与茶树的芽头完全不同，商家的卖点无非是“野生”、“稀缺”、“滋味香甜”等。据考证，“芽苞茶”其实与普洱茶并无丝毫关联，来源主要是当地桑科、樟科等植物的越冬芽孢，非但不具备品饮价值，甚至具有生物毒性，可导致腹泻等中毒症状。

从某商家的一款“芽苞茶饼”内票的宣传文案可以看出，“本品采用云南临沧永德大雪山明前古树野生嫩芽”句中并无出现“茶”字，显然并非商家疏忽，而是为了打擦边球的需要。“芽苞茶”本来就不是茶，更非普洱茶，这一点必须明确。

与检验买家智商的“碎银子”一样，“芽苞茶”也是一面照妖镜，可以折射出生产、销售者的贪婪与无耻。网上某店家一款标称350克散装“云南野生紫芽苞”，居然打出了4620元的天价，确实坏出了新高度。

攸乐山一位茶农朋友说，以前从未听过什么“芽苞茶”， 茶农也从来不喝这种东西，“有次好奇试了下，味道酸，主要是破坏味蕾，喝了一次一个月都品不出茶味。”这些年古树茶走热，一些不法商贩在山上采摘来历不明的芽苞，鱼目混珠高价兜售，蒙骗外行消费者，完全是不负责任。

“芽苞茶”能够在一些小圈子里流传，一定程度上是因为抓住了人们的猎奇心理，不法商贩越是敢于标出高价，越有机会“钓到大鱼”。

混圈子的茶友应该明白，超越自己认知能力以外的东西千万别碰。

喝茶事小，身体健康要紧！

文：老茶鬼（茶界独立评论员）2022.2.8