古树晒红是云南省最近几年非常火爆的茶叶种类，虽然还不能超过普洱茶的地位，不过在茶叶市场也是一股不小的风潮，不过古树晒红产自云南却不是普洱茶，那么古树晒红是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

古树晒红是什么茶

古树晒红是一种晒青红茶，从字面上就能得知，这是完全在阳光下，依靠光照晒制的茶叶，属于红茶中的云南滇红，虽然产自于普洱之乡的云南，也是用普洱茶的制茶制成，但不论从本质上还是性质上，古树晒红都是红茶，准确来说是创新型红茶。

古树晒红的整个制茶工艺相对比较简单，按照相关标准，从古树茶树上采摘鲜嫩的茶叶，通过萎凋、揉捻、发酵、晾晒等一系列相关工序制成，最大程度保留了新鲜茶叶中的活性物质和元素，之所以是新型红茶，指的是其能向普洱茶一样长期存放，有越陈越香的特点。

古树晒红的特点及功效

1. 茶形

古树晒红的制茶原料相比普通红茶更加宽大，成品茶叶也更加壮实、紧结，茶色主要以乌褐色为主，闻起来有纯天然的花香和蜜香，作为红茶中的一种，古树晒红极为耐泡，能连续冲泡10次仍有浓郁的茶香，而且叶底，芽头嫩肥完整。

2. 茶汤

古树晒红的茶叶颜色为乌褐色，不过冲泡后的茶汤颜色是鲜亮的红橙金黄色，茶色艳丽且不俗气，入口时鲜醇甘活爽口，浓郁的茶香会在口腔中长久留存，哪怕饮用结束都能在口腔中感受到茶汤甜醇的感觉。

3. 功效

古树晒红作为红茶中的一个品种，茶性方面非常温和，而且茶叶内质中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，长期饮用不仅能改善体寒，起到生热暖腹的作用，针对降三高、防治心肌梗塞等心血管疾病也有一定的功效。