醉美四月,一起去闽北解读属于茶人的“513”密码

作者:我们的茶旅世界 时间:2022-08-26 阅读:933

醉美四月,一起去闽北解读属于茶人的“513”密码


2020草木行宣传片


醉美四月,一起去闽北解读属于茶人的“513”密码


“丹山碧水的武夷山”


有一个地方,


许多茶友去了不想离开,


回来还想再去。


那便是武夷山!


走下月台的那一刻,


闻到的空气都是甜的,


入得桐木,


整个人被原始山场的气息裹住,


一呼一吸、一品一啜间,


正山小种四百余年的故事缓缓袭来。


漫步三坑两涧,


正岩的一草一木,一窠一涧中,


都带着遗世独立的桀骜,


武夷岩韵为你徐徐展开。


“建盏”和“茶百戏”


延承起北宋的遗韵


四月,我们一起出发


走进武夷山这个茶人的天堂


解读代号为“513”的茶叶密码


1


桐木关:物种天堂 红茶圣地


如果说全世界喜欢红茶的茶客组成一个宗教,那么桐木关就是红茶宗教的“耶路撒冷”,俨然成为所有红茶信徒必须打卡的“圣地”!入得关内,随着海拔的升高,“正山”的气韵就沿着狭窄而蜿蜒的山路愈发强烈地扑面而来。茂林修竹和清溪小涧以及山坡上随处可见的小茶园。


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“桐木关的翠竹林海”


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“桐木关”


所以来到武夷山,那一定要亲自去感受拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”等美誉的桐木关。


2


红茶鼻祖 四百年传香


桐木村属国家级自然保护区,茶树在山上分布较为散落,采茶难度和工作量大。为保证茶叶品质,人们在山上建造了这栋阁楼。因阁楼上铺放有茶鲜叶,即“茶青”,所以阁楼又取名为“青楼”。人们在青楼的下面,放上松木,用无烟文火慢慢熏制茶叶,由此创制出了红茶始祖,正山小种。


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“制作正山小种的青楼”


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“正山小种干茶”


3


武夷岩茶:岩骨花香 枞来不同


武夷茶历史悠久,自有传颂以来,至今已有2000余年历史。而武夷岩茶又以其特有的“岩骨花香”征服了古今无数好茶之人,成为岩茶的终极发烧友。


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“牛栏坑肉桂山场”


“盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之”是对它山场的描述;“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”是对它历史的称赞;“香不过肉桂,醇不过水仙”是对它品种特性的褒奖;“看青做青、看茶做青、青变则变”,“茶为臣,火为君”是对它制茶工艺的总结。


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“岩骨花香漫道”


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“武夷肉桂干茶”


4


九曲溪:中国醉美的漂流


如果说【武夷岩茶】是武夷山的骨,那么【九曲溪】就是它的魂!


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“烟雨婆娑中的九曲溪”


九曲溪发源于武夷山桐木关,全长9.5km,因地质断裂作用,折为九曲,有八滩五潭。我们在九曲码头乘古朴的竹筏,随波逐流,饱赏山水之大观,抬头可览奇峰,俯首能赏水色,宛如置身山水画廊。“曲曲山回转,峰峰水抱流”是它传神的写照。这个“中国最美的溪流”等你来!


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“九曲溪:渐入佳景”


5


印象大红袍:一生必看


一座城市能被喜爱,一定是有它独特的气质;一场演出能被记住,一定是它传递了精神力量,而印象大红袍就代表了武夷山的气质!


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“印象大红袍演出”


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“印象大红袍实景”


印象大红袍由著名导演张艺谋、王潮歌、樊跃共同精心打造,是全世界唯一展示中国茶文化的大型山水实景演出。走进剧场,抬眼可见星辰,闭眼倾听风语,探鼻可嗅茶香,这是一杯可以看的“经典大红袍”。


6


建盏:北宋贡器,因茶而生


建盏,是黑瓷之代表,中国宋代八大名瓷之一。宋代的著名文人墨客就有一些名句来称颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、兔毫瓯心雪作泓”等。


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“油滴建盏”


龙窑又称长窑,一种半连续式陶瓷烧成窑,它依一定的坡度建筑,以斜卧似龙而得名。我们将与资深建盏名家深度交流,深入了解建盏的专业知识。


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“兔毫建盏”


7


茶百戏:水丹青里的宋韵


茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等。是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道。其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。


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“茶百戏作画”


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具体行程安排


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Day1


酒店集合


武夷学院李远华教授


亲授岩茶专题课程


岩茶品鉴会


Day2


赴茶园


举办采茶比赛(有精美奖品)


观摩岩茶机械制茶


体验手工摇青


拜访建盏大师危敏捷


建盏手工拉坯体验


晚上共赴“印象大红袍”演出


Day3


行走大红袍景区


以及三坑两涧秘境


拜访茶百戏非遗大师章志峰


体验宋代点茶


Day4


车赴桐木关


寻访红茶博物馆


探访正山小种非遗传承人张笔清


聆听慕课


品鉴正山小种


山水之间


举办户外自然茶会


感受茶的本真


Day5


行走星村山场


拜访武夷岩茶非遗传承人刘锋


品鉴岩茶


乘竹筏,观九曲


行程结束


名师阵容


+


(名师介绍,以拜访时间先后顺序排序)



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李远华


武夷学院教授、博士


福建省茶叶学会副会长南平市茶叶学会理事长武夷学院万里茶道研究院副院长



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危敏捷


福建省陶瓷艺术大师


福建省民间工艺美术大师


九龙窑建盏传承人



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章志峰


福建省茶百戏代表性传承人


武夷学院客座教授


首次恢复宋代点茶精粹茶百戏



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张笔清


制茶40多年


非物质文化遗产正山小种红茶传统制作技艺传承人福建省生然茶叶研究院院长麻粟正山红品牌联合创始人



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刘锋


首批国家级非物质文化遗产


武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人


武夷山市仙凡岩茶厂


武夷山市大茶壶茶叶研究所掌门


费用说明


+


费用包含:


行程内住宿、用餐、用车、景区门票、保险、茶厂参观、体验、品鉴等费用


报价不含:


集合地往返大交通


新学员赠送:通关文牒


原价:3999元


持通关文牒或


全国报名点报名特价:3199


出行日期:


2021年4月18日——4月22日


根据实际情况,在不减少项目前提下,可能临时调整行程顺序


2021年草木行全年出行计划


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