古城潮州市，是一坐“历史文化名城”，听说也是著名的“乌龙茶之乡”，在境内有一座第一高峰——凤凰山，环境非常的优美，是畲族发源地，也是单丛茶发源地，雄伟俊挺的山色，再加上绚丽多彩的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。

《千庭品牌的创立是在2014年，虽然创立的时间只有短短的5年，但名气却是非常大的一个品牌。其实，在一个品牌身后，往往都有一断艰辛的历史。千庭品牌创立以前，创始人林伟强一直坚持在凤凰乌岽山脉寻茶，几年来，几乎走遍了整个乌岽山；在一次偶然的机会下有幸走进了乌岽山小天池，发现这个茶园海拔在1000米左右，常年云雾缭绕的，满山的青翠气息，幽美大气的自然环境下，满满的朝气蓬勃，于是便绝对，把千庭的茶文化庄园建立在此。

1、海拔：凤凰乌岽山950-1150米。

2、地理：凤凰乌岽小天池种植基地。

3、面积：茶文化庄园总面积约1000亩。

看看，这就是《千庭茶文化庄园的面积，茶树资源相当丰富，风景秀丽，对面就是凤溪水库，由于海拔较高的原因，所以常年云雾缭绕的，整个环境下都充满了灵气。土壤方面的话，是黄土壤、红土壤，这样的土壤给茶树的种植生长提高了非常充分的养分，得天独厚的茶园环境，孕育出了不一样的单丛好茶。

有了好茶叶，然后再采用传统古法去制作，步骤大致分为：采青一晒青一晾青一摇青一发酵一杀青一揉捻一烘焙。独特的手工制作的单丛茶，香味飘逸；千庭出品的茶品，须经过茶园评定标准及国家权威机构检测通过。千庭茶·庄园严选好茶·一份有身份证的健康茶礼！

不仅如此，千庭创始人林伟强称，今后的茶园不仅仅是茶文化茶园，还将努力打造旅游圣地，打造茶文化主题精品民宿，让更多人的去感受到那凤凰山的独特，还有凤凰山单丛茶的独特，让更多人的人都喝到凤凰单丛茶。