滑竹梁子古树茶的口感与特点

作者:阿斌 时间:2023-03-01 阅读:237

滑竹梁子云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内,境内所产的滑竹梁子古树茶,具有外形细条,色泽光润饱满的特点,其茶汤色金黄透亮,花香明显,滋味鲜爽馥郁,回甘绵长持久,甜味弥漫,山野韵显著,喉韵良好,悠长飘逸,水路活而汤质细,回甘迅速,且生津绵密。


滑竹梁子产地介绍


滑竹梁子坐落在云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内,可以说是勐海县最老的古茶区之一,东与景洪相接,南连格朗和乡,西南接勐海镇,北与勐阿镇交界。


滑竹梁子山,被人们誉为西双版纳屋脊和西双版纳之巅,同时滑竹梁子也是西双版纳州海拔最高的山峰!最高海拔2429.5米。


滑竹梁子古树茶是保塘四个寨子,蚌龙三个寨子,还有坝檬,共8个寨子茶园的一个总称,是哈尼族、拉祜族、汉族三种民族居住地。


其产地常年云雾缭绕、雨水充沛,属亚热带气候。


高海拔是滑竹梁子在茶界叱咤风云的原因之一,高山云雾出好茶,海拔高,茶树享受的日照时间长,叶片就厚实,质地嫩,最明显的是甜度极高,内质饱满。


这里的茶树和山里的原生植物混生,特别是茶树上的寄生植物都是苔藓类,可以判断生态环境很好,因为这类植物对生态要求很高,当地的水、空气、含氧量、光照和生物的多样性都是其生长的基础。


这里高温多雨,日照充足,年均温在15℃以上,一般不超过22℃,终年常绿。乔木层植物叶片椭圆形,革质,具光泽,叶面向着太阳光,能反射光线,可以起到遮阴和防止水分过多蒸发的作用,营造了一个极其适合茶树生长的小环境。


滑竹梁子古茶园分布


滑竹梁子并不是一个寨子,它是一条山脉,包含保塘四个寨子,蚌龙三个寨子,还有坝檬,共8个寨子茶园的一个总称,是哈尼族、拉祜族、汉族三种民族居住地。


滑竹梁子生长于滑竹的西面坡正中部,古树茶园海拔在1650m-2100m,汲天地精华造就了隐世之好茶,其茶就像那山间的滑竹,谦逊刚正。


茶园面广,古茶树高大,树龄久远,且自然生态环境保护的非常好。


古树茶园,林、草构成一个和谐的自然生态环境,古茶树没有病虫灾害,不需用药防治,施肥等管理。具有代表性的保塘1号和2号古树茶基围达200cm和190cm。


滑竹梁子古树茶口感特点


(外观:茶干精细、外形细条、色泽有光泽,色泽饱满、舒展后芽尖鲜润。)


滑竹梁子茶汤金黄透亮、香气突出,花香很明显,挂杯香持久,滋味鲜爽馥郁,回甘绵长但持久,甜味弥漫,有一股山野气韵在其中,喉韵好,悠长飘逸,唇齿留香。


作为高海拔茶古树茶,滑竹梁子特具清凉品性,以保塘老寨的茶最为突出,特别是早春茶,水路活而汤质细,饮之甘饴清爽。


前三泡味道较清,略有劲感,其后味道加重。主要表现在苦感之上,回甘迅速,生津绵密,勐宋茶较涩。


此茶闷泡亦有明显涩感,但都能很快化开,留而不滞,余味悠长。茶杯香气浓馨,显示出丰富的内质和涵养。


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