盐茶是什么盐茶属于什么茶

作者:阿斌 时间:2022-12-15 阅读:440

盐茶是产自于福建闽北的武夷山茶区的茶叶种类,从茶叶名字上看,会让人有这是用食盐制成的茶叶,不过从茶叶本质上看盐茶和盐其实没有太大关系,那么盐茶是什么茶呢?接下来让小编为大家解答吧。


盐茶是什么茶

盐茶是什么盐茶属于什么茶


盐茶是武夷岩茶,这是一种具有独特岩韵特征的乌龙茶,主要产自于福建闽北的武夷山茶区,成品茶叶的制茶方式介于绿茶和红茶之间,因而形成了既有绿茶的清香和红茶浓郁茶汤的品质,在众多乌龙茶种类之中,算得上是极品茶叶类型,其中包含大红袍、白鸡冠、铁罗汉等品类。


盐茶是什么盐茶属于什么茶


盐茶成品茶的品质较高,与制茶原料和制茶工艺息息相关,制作盐茶时,首先要从优质茶树上采摘鲜嫩的一芽一叶或二叶,然后通过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘干以及焙火等多项工序制为茶叶,烘焙的过程中选用深发酵重焙火制法,使得成品茶叶有着铁青带褐油润的茶色特点。


盐茶的功效与作用是什么

盐茶是什么盐茶属于什么茶


盐茶是乌龙茶的一种,从茶性上看稍微偏寒,夏季饮用能起到苦寒降火,清胃解毒的作用和功效,而且茶叶中含有其他的营养成分,其中包括咖啡碱、茶碱、氨基酸、矿物质元素等,咖啡碱和茶碱有较好的提神醒脑作用,矿物质元素则能补充人体所需的养分。


盐茶是什么盐茶属于什么茶


从以上条件可以得知,日常生活中饮用盐茶对身体的好处较多,在饮用时,冲泡的方式和其它茶叶没有区别,只是要避免在空腹的状态下饮用茶汤,同时不能在晚上九点之后饮用,以免出现大脑神经过于兴奋导致失眠,另外夏季饮用期间可以放入少量食用盐,补充因触感流失的盐分。


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