宅家光吃不干，茶叶还能炒蛋，吃了别忘锻炼，顺便提个意见~

绿茶具有提神清心、清热、消食、清心去烦、解毒醒酒、降火等药性作用，是防疫宅家必备上品！

玻璃杯冲泡法：开水温杯，取3克茶叶导入杯中，用80-85度的沸水，注水七分满。

等茶汤凉到适口，即可品饮，一般续水3-4次。

沥出茶叶，备用。

鸡蛋（土鸡蛋）加盐，打散搅匀。

热油锅，油七分热时将茶叶和蛋液混合物倒进去，用铲子滑散

用筷子滑散，等蛋液凝固即可盛出上桌。

小提示：

也可用茶叶直接炒鸡蛋，但会太苦。所以，建议用泡喝过的茶叶炒鸡蛋，会略微有点苦，但我觉得这正是茶叶炒鸡蛋的妙用，清热解毒，降血压、降血脂，软化血管等等。

嫌弃苦味，可以适当喝茶时多泡几泡，不过，既是苦味还在，回味却不错，只是少了些许香味。而这道茶叶炒鸡蛋，味道苦中带微甜，在少量盐味的中和下，苦得纯真，苦得清爽，再加上茶叶独有的清香，让人回味无穷。

茶叶炒鸡蛋，一种原始的山野味道扑面而来。