1、大吉岭，是世界四大红茶之一，适合在每年的5-6月份进行采摘。2、乌沃茶，产自锡兰高地，可以在每年的1-3月份采摘。3、金骏眉，属于原生态小种野茶，采摘期在每年清明节前后。4、阿萨姆，可以在夏季6-7月份或秋季10-11月份采摘。

红茶在什么时候采摘最好

1、大吉岭

红茶品种不同，采摘的最佳时间也不同。大吉岭红茶是世界四大红茶之一，在5-6月份时进行采摘的话其品质最优，茶多酚含量高，茶红色和茶黄色素多，茶汤颜色鲜亮红润，滋味更加好，其余时间段则没有这样的优秀品质。

2、乌沃茶

乌沃茶是锡兰高地最著名的红茶，斯里兰卡山岳地带的东侧常年有云雾弥漫，因此冬季吹送的东北季风带来的雨量较多，最佳出产时间是在7-9月，而西侧则因为夏季西南季风送雨，因此最佳收获时间是在1-3月期间。

3、金骏眉

金骏眉产自我国福建省武夷山，是一种生长在1500米海拔以上的原生态小种野茶，因此其发育生长都较为缓慢，一年之中仅有一段固定的时间能够进行采摘，最好的采摘时机就是在每年的清明节前后，此时的金骏眉品质最好。

4、阿萨姆

阿萨姆红茶产自印度东北部阿萨姆，位于喜马拉雅山脉，这种茶树不适应强烈的日光照射，因此其成熟期与栽种的别种遮阴树木有关，一般6-7月间采摘的红茶质量最好，而10-11月份的秋茶香气最浓，各有千秋。