霜降节气还在乱喝茶?初冬季节喝什么茶更养生?老茶客:二茶合适

作者:茶叶情报局 时间:2022-10-24 阅读:540

霜降节气是二十四节气中的第十八个节气,更是秋天的最后一个节气。到了这一天,最明显的变化在于气温明显下降,祖国大地已普遍进入深秋,秋老虎早已隐退,昼夜温差持续加大。


按照气象资料显示,霜降节气,这一天是一年之中昼夜温差最大的时节。此时农民已经忙完秋收,万物归藏,准备迎接即将到来的寒冬。


气温的骤然下降,会给人带来很强烈的不适感。如果没有及时增加衣物,可能会导致伤风感冒。


作为传统节气,民间有很多关于霜降的习俗。比如广东地区就有霜降送芋鬼的习俗,有些地区也会开展祛凶、扫墓,祈求风调雨顺,国泰民安。


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霜降节气习俗。


当然秋冬季节,民间习俗中,最重要的一点还是关乎养生。此时柿子已经成熟,所以民间有关于霜降吃红柿子御寒保暖补筋骨的说法。再加上此时正值菊花盛放时节,多地都会举行菊花展会,赏秋菊、饮菊花茶。还有些地区,喜欢在霜降时节进补。民间有句说法,补冬不如补霜降。因此人们喜欢在霜降节气时煲羊头羊肉,暖身暖心。


《黄帝内经》有云:早卧早起,与鸡俱兴。这句话的意思是说,进入霜降节气之后,要时刻调整睡眠时间,晚上尽量早一点入睡,收藏阴精,早上要早一点起来,顺应阳气。


古人在起居养生方面研究颇深,除了要求早睡早起外,甚至对睡觉的朝向都有所要求。秋冬时节,睡觉时应“秋冬向西”。


所谓秋冬向西,出自《千金药方·道林养性》,因秋冬时节属阴,所以头要朝向西方,以利于调节阴阳平衡,起到养生效果。


饮食方面,国人同样非常关注养生。老话说,一年补透透,不如补霜降。由此可见,霜降季节补身是多么的重要。此时饮食养生要关注两个方面,一是保暖,可以多吃牛肉羊肉,二是防凉燥,可以多吃萝卜、秋梨、百合、蜂蜜,滋阴降燥。


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初冬养生,喝什么茶?


霜降节气之后就将进入冬天。北方地区早已风雪大作,气温降到0度以下。南方地区虽然温度略高,但昼夜温差不断加大。此时养生喝茶,不可避免要考虑茶性寒凉和身体的适应度。


坦白说,到了秋冬时节转换之际,身体遭受寒气入侵,孤阳不生,阴气过盛。想要调节体内阴阳平衡,在喝茶方面就要滋阴补阳。因此,可以多考虑一下这几种温性茶叶。


首先,红茶最当时。


红茶是最适合冬天饮用的一种茶,因为它经过全发酵之后,茶多酚大量转化成茶黄素和茶红素,茶性刺激最小,喝起来最为温和醇厚。同时,红茶口感顺滑,香气四溢,绝大多数人都能接受。


到了秋冬时节,来一杯温热的红茶,可以补充水分,可以利尿,可以改善新陈代谢和体内平衡,可以促进消化,更具有提神暖胃的作用,最能滋生阳气,让人一整个冬天都温暖。


其次,黑茶不可少。


黑茶是后发酵茶,时间越长,茶性越是醇厚。普洱茶中的熟普,就是典型的黑茶。相信喝过的人都有感受,年份越久的熟普,滋味越是醇和顺滑,刺激性越小,越能帮助消除油腻,起到一定刮油的效果。


当然,黑茶不仅仅特指普洱茶,包含的种类很多,像广西的六堡茶、湖南的安化黑茶、四川的边茶以及安徽的安茶,都是可以长时间存储转化的好黑茶。大家可以选择自己喜欢的茶,采用合适的方法冲泡。


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最后,还需要特别补充一点。上面两种茶适合大多数人,但毕竟有一部分茶友不爱红茶和黑茶,难道他们在秋冬天就不能喝茶了吗?


其实也不是。


前面讲过,每个人的体质不同,喜好不同,选择养生茶类,首先要遵循体质和喜好。如果喝绿茶没有任何问题,且自己非常喜欢,秋冬天同样可以多喝绿茶。这是一个大前提和大原则,养生养心,最重要的就是顺从自己的内心。如果不喜欢喝黑茶,强迫自己去喝,那跟喝毒药也没什么区别。


总而言之,到了秋冬时节要时刻关注天气变化,注意防寒保暖,饮食起居方面,要规律作息,早睡早起。喝茶尽量以温性茶叶为主,但要结合自身体质和喜好。大家都说说,冬天你喜欢喝什么茶?


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