政和工夫茶，以福建省政和县为主产区。政和工夫产于闽北，为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。一、福建政和地理环境宋徽宗政和五年，当地茶选作贡茶，龙颜大悦，皇帝将政和年号赐作县名。政和县内山岭重叠，雨量充沛，茶园多开辟在缓坡处的森林旧地，土层肥沃，茶树生长繁茂。二、政和工夫红茶特性成品茶是以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。茶条索肥壮重实...
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川红工夫产于四川省宜宾等地，上世纪50年代产生的工夫红茶。“川红”与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶，曾享誉中外。一、四川川红产地地理环境四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，气候温和，年均气温 17--18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2-- 4℃，茶园土壤...
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坦洋工夫红茶，由福建福安市坦洋村人试制成功从而命名。一、福建福安周边地理环境中国茶叶之乡福安是久负盛名的历史名茶——坦洋工夫茶的原产地，位于海峡两岸的福建省东北部。坦洋工夫红茶，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。二、坦洋工夫红茶特性坦洋工夫在初制过程中，要着重掌握好萎凋工艺，在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一...
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白琳工夫红茶产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带一、福建福鼎太姥山地理环境太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。上世纪，闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。二、白琳工夫红茶特性为充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成工夫茶。一般的白琳工...
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铁观音分浓香型和清香型，一般都喜欢喝浓香型，而只有安溪产的铁观音才是正宗的铁观音，那么安溪铁观音的产地分布都有哪些呢？安溪县有24各乡镇是铁观音产地，其中以西坪、祥华、感德、龙涓四大产区的安溪铁观音最为出名。1、西坪安溪铁观音西坪是安溪铁观音的发源地，此茶区采用纯粹传统型制法，所制的安溪铁观音“观音韵”明显，香气淡雅，汤浓韵味足。2、祥华安溪铁观音祥华安溪铁观音久负盛名，产区山高雾浓，采用传统的制...
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宁红工夫茶基本简介宁红工夫红茶简称为宁红，产于江西省的修水县，占宁红总产量８０％。是我国最早珍品工夫茶之一，其红茶得名的由来因为它的产地修水在元朝时期被称为宁州，故得此名。修水产茶，迄今已有１０００余年的历史。宁红制作则始于清代中叶。光绪三十年（１９０４），宁红的珍品太子茶被列为贡品，故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华，价甲天下”奖匾。１９８５年生产的中国宁红茶“宁红金毫”，是我...
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湖红工夫红茶！湖红工夫茶主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”，归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是我国历史悠久的工夫红茶之一，对我国工夫红茶的发展起到十分重要的作用。湖南省也是茶叶的发祥地之一，汉志有“茶陵以山谷产茶而名之”的记载，茶陵也称“茶王城”，绕城面而过的１０水亦称为“茶水”。然而，湖南红茶的产制，仅百余年的历史。据...
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我国茶区分为华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区四个区域，具体分布在云南省、陕西省、四川省、福建省、广东省、山东省、广西省、湖北省、湖南省、浙江省、安徽省、江苏省、贵州省、台湾省等。其地理位置为北纬18°~37°、东经95°~122°范围内，覆盖上千个县、市，从区域划分来看，我国共有华南、西南、江南、江北等四个国家一级茶叶产区，由于在土壤、海拔、水热、植被等方面存在差异，因此四大茶区所产出的茶树...
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祁门工夫的产地在哪里？ 祁门工夫是一种非常优质的茶叶，也是我国传统的工夫红茶，其不仅有着极好的口感滋味，还有不错的保健功能，饮用对身体有多方面的好处，深受不少茶友的喜爱。那么，祁门工夫的产地在哪里呢？下面一起来了解看看。一、祁门工夫的产地 祁门工夫作为一款优质的工夫红茶，离不开它的优越产地，而其主要产地是我国安徽省祁门县，境内峰峦起伏，山势陡峻，林木丰茂，茶园多分布于海拔100~350米的山坡与丘...
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