平时我们喝茶的时候都会选择自己喜欢的种类，但是大家想过杯子中的这些“树叶”究竟是怎么来的吗?茶的历史可以追溯到几千年前，在漫长的时间里，它们是如何被发现?又是谁成了喝茶的第一人呢? 世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽;另有一说是他尝百草中了毒，但藉嚼茶树叶化解，从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。 ...
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史上20大茶事（即人类茶史20件重要事件榜）逍遥哥 著评价因子：具有决定性的历史影响、影响茶文明进程的标志性事件。1、周武王：史上第一次贡茶和史上最早茶叶史料。公元前1046年，武王伐纣。周武王伐纣后，巴国以茶与其它珍贵产品纳贡，这是最早史料记载的史上第一次贡茶。同时，记载里巴国就有人工栽培茶树的茶园了。距今已3067年。2、汉武帝：史上最早的茶叶向外传播。公元前119年，汉代张骞第二次出使中西亚...
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中国是世界的茶叶大国，有很多的人喜欢喝茶，但是你知道茶叶的保质期是多久吗？下面就和小编一起来看一看吧！绿茶绿茶的保质期最短，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果你是土豪，拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。红茶红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。乌龙茶乌龙茶...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗茶叶，几乎是家家户户都有的一种饮品，无论家中是否有人喝茶，都会常备茶叶。客来敬茶，是一直以来的一种文化。而对于家庭日常存放来说，爱茶的朋友极为重视，对于茶叶接触较少的朋友则比较随意，厨房、茶几、冰箱等等都会成为存放茶叶的位置。茶叶吸附性强，很容易吸附空气中的水分及异味，如果储存方法不当，茶叶就失去原有的风味。错误的存茶方法其实是在为茶叶劣变提供有利的环...
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中国基本茶类有六大茶类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，再加工茶类有花茶、萃取茶、含茶饮料等，而每类茶下分还有许多知名的和不知名的种类，甚至还有当地人才知道的“好”茶，加上每个人的口味都不同，各有所好，所以，“最好喝的茶”是个无解之谜吧？至于“喜欢的人最多”，只能说绿茶是全国产量最高的一个茶类，但不能因此就说喜欢它的人最多。但是，我可以分享下一些我认为值得去品尝的茶。1、绿茶产茶历史最悠久，...
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要想泡一壶好茶，出汤时间很关键，它影响着一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出汤，造成了泡出来的口感时好时坏。01绿茶：12秒内出第一泡茶汤绿茶是未发酵茶，茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质，在冲泡的时候水温不能太高，冲泡的时间也不能太长，否则会破坏茶叶中的活性物质。另外绿茶的干茶是分几种类型的，下面按茶形分别来说：卷曲型 碧螺春就是典型的卷曲茶，因为干茶紧裹在一起，所以第一泡需要比别的绿茶多...
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普洱茶有上千年的历史沉淀，从历史闻名的茶马古道，到现在呈现在我们茶桌上各式各样的普洱茶，虽然普洱茶很多茶品的呈现方式变了，但是普洱茶历史上留下来的主产区并没有变，普洱茶的主要茶区有：西双版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区，这三各茶区占普洱茶产量的95%以上。普洱茶也因为产地不同，地理环境的差异，造就了不同产地不同的口感，千山千味，变化多端，是普洱茶的魅力所在。我们首先来了解临沧茶区，说临沧茶区也许大家没...
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后台有茶友咨询：家里有一罐放了三年的茶叶，不知道还能不能喝？对于这个问题，很多喜欢喝茶的朋友经常会遇到。有时候是买回来放忘记了，有时候是别人送的，随手扔在犄角旮旯，等收拾屋子时才发现。这些放置几年的茶叶，一看保质期，好像已经过了，但扔掉似乎又很可惜，却也担心喝下去会出什么问题。那么放置三五年的茶叶到底还能不能喝？要想回答这个问题，首先我们得搞清楚到底是什么茶。就像前面网友的提问，只说了发现一罐放了...
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绿茶口感特点为香清而高，清淡，鲜爽甘甜，或鲜醇；白茶为清甜，浓郁悠长，毫香显著，清鲜醇爽，毫味明显；黄茶为香甜，浓郁，甘甜，浓醇鲜爽；乌龙茶为香清而高，清淡醇爽，茶韵明显；红茶为花果甜香，浓醇甘甜；黑茶为木质陈香，浓厚醇滑，细腻绵密。各类茶叶的口感特征1、绿茶（鲜爽）对于绿茶来说，“鲜爽”绝对是一种不能错过的口感。茶友们在喝到极好的绿茶时，最爱发出这样的感叹：“汤感稠厚鲜爽，如饮了海鲜汤……”。2...
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