“巴达”，布朗语，意为“有仙人足迹的地方”。巴达山头茶主要包括今勐海县西定哈尼族布朗族乡巴达片区的景迈、章朗寨、曼皮村委会曼帕勒寨，以及西定片区的布朗西定等4片古茶园，总面积3451亩。巴达以拥有贺松大黑山1800年野生“茶树王”而驰名的巴达古茶山，位于县境南端，与缅甸接壤，包括勐海县巴达、西定两个纯山区乡的古茶树分布区域。两乡土地总面积约500平方公里，为哈尼、布朗、拉祜少数民族聚居山乡。贺松大...
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暮春浅夏，受朋友邀约，去探访江油的老山茶。多年生谓之老，生长于悬崖烂石之上谓之崖，千百年来自由生长谓之野。驱车去江油永胜镇，一般也称永平，多年前我曾经去过，多少的人事流逝，只是天空依然蔚蓝。我们取道武都镇窦圌山脚下，只翻一道山梁就下到永平场镇。车上遥望圌山，李白的著名断章“樵夫与耕者，出入画屏中”跃然心头。传说龙朔元年（公元661年）左右，唐代彰明县主簿窦子明弃官隐居于圌山之上，终日颐神养性，苦行...
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仙人掌茶仙人掌茶01.【仙人掌茶】历史悠久，首创于唐代：1.历史名茶：“仙人掌茶”，并非是由仙人掌所制成，而是因制成后的茶叶，形似仙人掌。“仙人掌茶”，又名 “玉泉仙人掌茶”，属于绿茶系中的蒸青类，为扁形蒸青绿茶。原产于湖北宜昌当阳市境内的玉泉寺。1962年这里办起了玉泉寺茶场，1981年开始恢复 “仙人掌茶” 的试制工作，并多次被评为湖北省的优质名茶。2015年，经湖北省当阳市特产技术推广中心申...
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说起唐代大诗人，如果按写实主义和浪漫主义二分法来分的话，李白和杜甫估计要限制了所有人的想象力。闻一多先生是这么描述李杜二人的相遇的：四千年的历史里，除了孔子见老子，没有比这两人的会面，更重大，更神圣，更可纪念的。我们再逼紧我们的想象，譬如说，青天里太阳和月亮碰了头，那么，尘世上不知要焚起多少香案，不知有多少人要望天遥拜，说是皇天的祥瑞。他俩就这样乘着友谊的航空母舰，一路披荆斩棘。要是没有伯牙和钟子...
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说到四川江油，我们知道，这是伟大唐代诗人李白故里。说到李白，我们会想到他是一位“事成笑傲凌沧州”的诗仙，是一位“会须一饮三百杯”的酒仙，是“愿将腰下剑，直为斩楼兰”的剑仙。青少年李白在故乡江油（唐代乃绵州昌明县）必然与茶结缘，就像与酒结缘一样。我曾经有文章说，李白25岁出川，27岁结婚。在唐代简直属于晚婚了。但青少年李白诗歌，甚至在蜀诗歌中都没有李白婚恋痕迹。但这并不等于在李白青少年就没有男女恋情...
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仙人掌茶和仙人掌没半毛钱关系· 这是花里胡哨的仙人掌身处这个时代，每个人在网上都会身披无数马甲，给自己取一两个或骚气或小清新或沙雕的id，以此来表现自己的个性。起名是个骚操作，生活中还有很多迷惑人的名字，把人搞得晕头转向，容易让人产生误解！比如说：鱼香肉丝里没有鱼、荷兰豆其实最早产自中国、寒号鸟根本不是鸟……以及今天的，仙人掌茶，其实与仙人掌莫得半点干系。♪仙人掌茶，不知道听说过的人多不多。这茶属...
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高山茶，顾名思义，是高海拔产区的茶叶。那多高才算高山茶呢？其实是没有明确的规定，一般认为海拔在1000米以上的茶区是高山茶区。为什么高山云雾能出好茶？近年来，高山茶大受欢迎，主要是因其口感更为甜爽且珍贵。高山云雾出好茶是有比较扎实的依据的。高山环境下，温度低，昼夜温差大，利于茶叶中的糖类物质积累（与新疆水果一个原理）。另外，低温环境下，茶叶生长比较缓慢，抵御低温，茶叶会长得肥厚敦实（是否与人类，与...
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说起我国的饮品，很多人都会想到茶和酒。他们凝结着中华文化，也映照着人性。一个代表着热闹，一个喜欢安静；一个像潇洒侠客，一个是淡然隐士；一个喜欢狂欢，一个带着高雅。总之，酒是让人沉醉的东西，而茶让人时刻清醒。然而，一个人选择喝茶或者喝酒，其实映射的都是他的心境，抑或人生。正如“酒不醉人人自醉”。一个人，总会在人生大起大落的时候，选择喝酒。金榜题名，洞房花烛，人们总要喝上几杯庆祝；考试落第，仕途不顺，...
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仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳境内的玉泉山，制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜。本文将从多方面为茶友介绍玉泉仙人掌茶的知识。仙人掌茶是蒸青绿茶吗？仙人掌茶为绿茶中的名优茶类，更是我国传统历史名茶，茶叶品质深度消费者的喜爱与认可，那属于哪种绿茶呢，仙人掌茶是蒸青绿茶吗？仙人掌茶，仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳境...
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