讲到春茶，众位茶友想到的肯定都是耳熟能详的：龙井、碧螺春、黄山毛峰等此类名茶。尤其是春季头采的一批，色泽嫩绿、滋味鲜醇。然而，春茶中有一种通体金黄又鲜嫩爽口的茶叶，你喝过吗？黄金芽，山茶科山茶属植物，产自浙江700米处的高海拔茶园。黄金芽属于黄色系变异绿茶新品种，茶树最大的特色是：新梢均呈黄色，树体全年金黄一片；而茶叶品质也优异新奇。因鲜叶色泽金黄，所以干茶呈现黄绿色，区别于一般绿茶的颜色，从外表...
查看全文 >
/茶道六君子是泡茶的一系列辅助用具，说它们是茶圈最火六人组，应该是当之无愧的。今天，我们就来说说这个这茶道六君子，究竟是哪六位，又起了什么作用。/茶筒茶筒，也叫茶道瓶或茶器筒，起归纳茶具的作用，而不是用来盛放茶叶的。/茶夹茶夹主要用于清洗和传递杯子，此外也能夹茶叶、掏茶渣，但出于礼仪规范，正式场合不可混用。/茶则茶则就像一个长而深的勺子，伸进茶叶罐或茶叶袋，轻轻抖动罐子并转动茶则，把茶叶舀起，避免...
查看全文 >
我一提到《茶经》，也许很多人都知道，它不仅是茶学的一面旗帜，更是茶学的百科全书。它的地位，无异于儒家的《论语》和道家的《道德经》。《茶经》也是一部经典性著作。作为茶叶主产区的每一个人，如果有机会——没有机会也要创造机会，认真学习《茶经》，了解《茶经》，让它成为一部指导我们从事茶叶生产和制作的教科书，使更多人成为专业的茶界行家。大家都知道，无论在哪个行业做出成绩，都是理论和实践相结合的结果。没有以理...
查看全文 >
紫砂壶的造型非常丰富，其中有部分以自然界花鸟鱼虫、蔬植瓜果等为元素创作，而这类通常被称之为紫砂花器。今天要给大家介绍的，则是花器里非常著名的“茄段壶”，造型来源于生活中常见的茄子。茄子，古时候叫落苏，于南北朝时期由印度传入，当时仅为圆形，有诗云：“青紫皮肤类宰官，光圆头脑作僧看。茄段壶以茄子为原型，于抽象中得灵气，有丈夫清高内敛之气，历代制壶名家大多都做过此款壶型。当时一厂老艺人带徒授课的时候，就...
查看全文 >
几天前小编推送说到清代的外销画，是一种鲜为人知的绘画艺术。在摄影技术尚未发明的年代，前来中国经商贸易、旅游观光的西方人，回国时往往会购买一些绘画作品，作为旅游手信或收藏，有人形象地将其比作当时的中国“明信片”。它们在英国以及欧洲各地广泛流传，成为西方人认识古老中国的重要媒介。在这些外销画中，有一套名为《中国古代茶作图》就是外销画中表现茶叶制作的系列之一。是十分珍贵的社会民生历史画卷，现在这套画作至...
查看全文 >
中国古代四大美女是谁？这四大美女从古至今都享有"沉鱼落雁之容，闭月羞花之貌"的美誉，甚至直接用她们的名字即可代表女子的美，传说中"沉鱼、落雁、闭月、羞花"是由精彩故事组成的历史典故。每一个故事都有四大美中的其中一位主角，她们分别是谁呢？故事一：沉鱼由来西施有“沉鱼”之貌，西施是个浣纱的女子，五官端正，粉面桃花，相貌过人。她在河边浣纱时，清澈的河水映照她俊俏的身影，使她显得更加美丽相传西施在溪边浣纱...
查看全文 >
喝普洱茶的人都知道，霸气经典名字的老班章是普洱茶的一种，“老班章”即是地名，也是茶名。老班章位于云南省南部的西双版纳傣族自治州，这里距离勐海县约60公里，平均海拔约1700米。“班章”二字为汉语音译而来，原为傣语“巴渣”，为“一条鱼”的意思。老班章自然村隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡，海拔1700～1900米，年平均气温18.7℃，年降雨量1341～1540毫米，生态环境保持得非常好，是西双...
查看全文 >
一提到《茶经》，也许很多人都知道，它不仅是茶学的一面旗帜，更是茶学的百科全书。它的地位，无异于儒家的《论语》和道家的《道德经》。《茶经》也是一部经典性著作。作为茶叶主产区的每一个人，如果有机会——没有机会也要创造机会，认真学习《茶经》，了解《茶经》，让它成为一部指导我们从事茶叶生产和制作的教科书，使更多人成为专业的茶界行家。大家都知道，无论在哪个行业做出成绩，都是理论和实践相结合的结果。没有以理论...
查看全文 >
世界四大红茶分别是中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡锡兰高地红茶、印度阿萨姆红茶。其中中国祁门红茶被誉为“红茶皇后”，更是深受英国王室的喜爱。而印度的大吉岭红茶被誉为“红茶中的香槟”。1、祁门红茶：中国祁门红茶是中国最具代表性的红茶，同样也是中国四大名茶之一，是红茶中的极品。产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带，有着“红茶皇后”之称，同时也深受英国王室的喜爱，还美称“群芳最”，可见祁门红...
查看全文 >
