茶文化在中国已有很悠久的历史，对于喝茶有讲究的人来说喝茶之前会先烹再洗封盖敬茶分茶等多个环节。那么，碧螺春要洗茶吗? 人们在冲泡茶叶时习惯性把第一道茶水倒掉，这一步骤被人们称为“洗茶”，洗茶从古延续至今已有四百多年的历史了。在专业的茶文化领域，“洗茶”这个环节的标准称呼是“温润泡”，它是把茶泡得更好喝的一种技术手段，而不是为了“洗去茶中的脏东西”。 碧螺春洗茶，一...
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随着2020年绿茶新茶的上市，许多茶饮爱好者迎来了真正意义上的春天，那么今天悦品茗就来聊一聊关于碧螺春的两个小问题。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！碧螺春什么季节喝最好？碧螺春属于绿茶类，是中国的传统名茶，主要产于春季，每年春分前后开采，谷雨前后结束，春分至清明采制的明前茶，品质最好。在春夏季节，喝碧螺春茶...
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冲泡碧螺春的冲泡用具，要依据碧螺春茶叶不相同的等级可选择不相同的冲泡用具。玻璃杯冲泡碧螺春：1、细嫩的贵重碧螺春能够运用玻璃杯冲泡，这样能够充分的赏识到碧螺春的的外形和内质。2、用通明的玻璃杯冲泡碧螺春，能够查询到碧螺春茶在水中缓慢舒展、游动、变幻进程，咱们都称这为绿茶舞。瓷杯冲泡碧螺春：冲泡中高档的碧螺春，能够运用瓷杯，冲泡时，能够查询碧螺春茶叶的色、香、形。茶壶冲泡碧螺春：中低档的碧螺春，能够...
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绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的天然物质，包含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等有着特殊作用，是其他茶类所不如的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、河南、江西、安徽、浙江、江苏、四...
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碧螺春适合用85度的温开水进行冲泡，因为碧螺春属于未发酵的绿茶，茶叶细嫩柔软，如果冲泡时水温过高会将茶叶烫伤，冲出的茶汤也会浑浊，其口感和营养价值会变低。若是水温过低则又会使茶叶泡不开，香味和营养物质发挥不到最佳。冲泡碧螺春适合85℃的水碧螺春是我国的十大名茶之一，要想品饮到优质的碧螺春，不仅要挑选优质的茶叶，还要运用严格的冲泡方法。碧螺春属于未发酵茶，茶叶细腻柔嫩，冲泡碧螺春的时候须注意水温。水...
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碧螺春泡茶的水温为80~85℃，碧螺春是采用鲜嫩芽头为原料，并经杀青，揉捻制成，不经发酵，茶叶细嫩度高，冲泡时禁忌高温，其冲泡温水温为80~85℃，此温度利于物质与滋味的平衡释放，同时又不至于烫伤和闷黄茶叶，此外，还需要注意投茶量不宜过多。碧螺春的冲泡方法：上投法：注80℃左右的水约七分满后再放入茶叶。碧螺春茶条纤细，叶片鲜嫩，为了防止冲泡过程中茶叶中的营养物质流失，有效发挥碧螺春的功效和作用，因...
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“日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……，这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，可以与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便造成清凉的感觉。茶叶有很好的利尿作用，能够带走体内大量的热量和废物，使体温降低。茶叶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的改善起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。茶叶口感清香鲜爽，甘冽怡人，喝完清心畅...
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冲饮碧螺春用下投法，冲泡时使用下投法可以更快的使叶片舒展，并加快内质的析出速度，取茶4g使用100℃沸水浸泡3分钟即可出汤。碧螺春干茶紧致重实，卷曲成螺，清香浓郁，汤色清碧，滋味清爽自然。冲饮碧螺春用下投法冲饮碧螺春用下投法，虽然碧螺春叶质幼嫩，内质丰富，但制为干茶的碧螺春条索紧致卷曲，使用下投法能够更快的使叶片舒展开来，并且加快内质的析出和口感的品味。碧螺春香气浓郁，外形美观，冲泡时茶具选择玻璃...
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碧螺春可以用白瓷壶冲泡，或者用紫砂壶代替，品质好的话一般选用玻璃杯冲泡，白瓷的硬度大，玻璃感强，具有半透明的特点，可以较好的保留茶叶的香味，还可以更好的观赏茶叶在水中的自然舒展。碧螺春用白瓷壶泡碧螺春可以用白瓷壶冲泡，由于这种茶具的硬度大，玻璃感强，具有半透明的特点，敲击下的声音清脆而悠长，保温性能好，可以较好的保留茶叶的香味，还能有利于观赏茶叶在水中的自然舒展。碧螺春还可以用紫砂壶或者透明的玻璃...
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