喝茶越久对于茶叶的要求越是苛刻，这是我们对一个事物了解的前进过程，总不能越喝越倒退吧，喝茶越久对于茶叶的品相，来历产地，谁加工的，用人加工的还是机器加工的，有没有添加别的东西，滋味是怎样的，茶叶的汤色是什么样子的，入口的感觉如何，越来越清楚。这才是真正的爱喝茶的人。如果爱喝红茶，那就要求我们对于红茶有一个大体的了解，就我们国内的红茶大体知道一些，小群体的可以不知道但是大多数都知道红茶，你必须要知道...
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坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》这里有十则茶中的智慧，想要“寄与爱茶人”。如果你不是爱茶之人，不妨也来看看，因为这世界上的智慧，多半是相通的。多一分留意，就多一分清明。【关于朋友】朋友不在量，而在于质量。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅。在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。【关于生活】茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒...
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喝茶，可能是一个由表及里的过程，从对茶的色香味形的品味，慢慢进入茶的内核，领悟茶之精神。茶水对人的滋养，从口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的内涵。♨无私奉献的茶茶树对生长地没有特别要求，不论土质肥沃与贫瘠，哪怕是在荒山上瓦砾堆里，都能活下来并成长起来；对气候也没有特别要求，酷暑也好，严寒也罢，都能尽情地吸纳天地之精华，年复一年，四季常青，既绿化环境又净化空气。它求之甚...
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生活处处见人品。尤其是像喝茶这样的文化活动，如果在茶桌上失礼，很容易造成大家都很不愉悦。茶桌上有一些雷区，有一些行为是千万不可以做的，不管是主人还是客人都应该好好了解一下。1、主人不介绍茶出于对客人的尊重，主人最好事前询问客人喜欢喝什么茶，有什么茶忌口或不太喜欢喝的。当选择确定好茶之后，不能什么都不说直接冲泡。在冲泡之前，首先介绍茶叶的名称和特点，让客人对准备喝的茶有个基本的了解，同时将茶叶的外形...
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在《道德经》第九章讲到：“持而盈之，不如其已；揣而锐之，不可长保。金玉满堂，莫之能守；富贵而骄，自遗其咎。功成身退，天之道也。”这一段精彩的论述，给我们指出了人生中最好的5种状态。这5种状态，在我们的现实生活中，有着很好的指导意义。1.持而盈之，不如其已器物中的水一旦装满，再去添加水，水就会溢出来。这是十分简单的自然现象，却包含着深刻的哲理。获取“水”是好的，但是当“水”开始外溢，此时应该停止注“...
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坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。白居易《山泉煎茶有怀》这里有十则茶中的智慧，想要“寄与爱茶人”。如果你不是爱茶之人，不妨也来看看，因为这世界上的智慧，多半是相通的。多一分留意，就多一分清明。关于朋友朋友不在量，而在于质量。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅。在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。关于生活茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。茶...
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中国饮茶方法先后经历吃茶、 煮茶 、泡茶三个阶段，最早饮茶的方式是口嚼生食，名为吃茶，之后开始用火煮羹饮用或以茶作菜来食用，名为煮茶，直到唐代，茶才作为一种独立的饮品，甚至成为一门生活艺术，名为泡茶或品茶。西周、东周：开始把茶叶当菜食当时烹调技艺日渐成熟，为中国茶艺技术提供了理论根据，同时也为中国茶艺文化特色的形成奠定了基础。秦汉时期：作为茗饮，调煮，羹饮(西汉)茶开始商业化，成都成为我国茶叶最早...
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