普洱茶是中国的传统名茶，具有很多的特点，其中最主要的特点就是，陈年老黑茶经久耐泡，所以为了让大家更更好的了解普洱茶，下面小编就给大家介绍一下普洱茶品质特征。 1、外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。呼儿茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳。 2、汤色：橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。 3、香气：带甜酒香或松烟香，陈茶有...
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细嫩：多为一心，一至二叶，鲜叶制成，条索细圆浑，毫尖或锋苗显露。 紧细：鲜叶嫩度好，条紧圆直，多芽毫，有锋苗。 紧秀：鲜叶嫩度好，条细而紧且秀长，锋苗显露。 紧结：鲜叶嫩度稍差，较多成熟茶(二，三叶)条索紧而圆直，身骨重实，有芽毫有锋苗。 紧实：鲜叶嫩度稍差，但揉捻技术良好，条索松紧适中，有重实感，少锋苗。 粗实：原料较老，已无嫩感，多为三，四叶制成，但揉捻...
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1、景迈山景迈山的古茶园面积有2.8万余亩，是迄今为止发现的面积最大的古茶树群落，面积上居初代新六大茶山之首。据《布朗族言志》和一些相关文献记载，景迈山布朗族的祖先濮人，种植茶树历史悠久，距今已有1800多年的历史。同时，景迈山少数民族对茶树的敬重也体现在方方面面，他们不随意修砍茶树，让其自然生长，茶树生长环境原始，有的茶树生长历史长达千年之久。因为无比丰富的茶树资源，景迈山也被国内外专家学者称为...
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为帮助茶友们学习和巩固普洱茶知识，从今天起，普洱茶吧推出干货系列，有【入门干货】、【进阶干货】、【精进干货】等等，我们先从生茶的【入门干货】开始：我们知道，普洱茶分为生茶和熟茶，生茶又有新茶、老茶之分，我们今天学习的干茶对象就是普洱生茶中的新茶，当然，这是没压成饼之前的散茶，有人叫它晒青毛茶，关于称呼和叫法，我们以后在其它篇中讨论。普洱茶的审美标准对普洱茶的外形鉴别，不能套用其它茶类的标准。长期接...
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1、老班章老班章始于1476年，位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村，全村135户，老班章海拔1600米以上，最高海拔达到1900米，平均海拔1700米。年平均气温18.7℃，年均日照2088小时，年均降雨量1341～1540毫米，雾多是布朗山的特点，平均每年雾日107.5～160.2天。属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利...
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正宗的洞庭碧螺春外形条索卷曲成螺、似蜜蜂腿，纤细如铜丝，满身披茸毫，色泽银白翠绿，带花果香味，滋味醇爽甘甜，适合用上投法冲泡饮用，先注水后投茶。碧螺春外形特点碧螺春因外形卷曲成螺、似蜜蜂腿，条索纤细如铜丝，满披茸毫，色泽银白翠绿而得名，冲泡后汤色碧绿诱人，清香中带花果香味，滋味醇爽、甘甜，饮后生津。正宗的碧螺春产自江苏洞庭山，其他地方的碧螺春往往色泽暗淡，无光泽，香气中缺乏清香和果香，甚至会有青叶...
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洞庭碧螺春的外形整体卷曲似螺，色泽银绿，白毫隐伏，口感饱满鲜爽。碧螺春工艺精细，叶质细嫩，成茶具有形美，色翠，香浓，味醇的特征，冲泡时使用玻璃杯更具有观赏性，注水至七分满投茶，静置3分钟即可饮用。银绿隐翠卷曲成螺银绿隐翠卷曲成螺，洞庭碧螺春干茶条索紧致，卷曲成螺，外观色泽银绿光润，白毫隐伏，叶质细嫩，被当地茶农形象的称为铜丝条、螺旋形、浑身毛，冲泡后汤色碧绿，畅享浓郁，口感饱满甜润，滋味鲜爽。碧螺...
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1、形，普洱熟茶多为规制整齐的茶饼，易于保存和运输；2、色，熟茶新茶以褐色为主，汤色发黑发红，陈化后表面为乌褐，红褐色，汤色是艳丽的红色；3、味，熟茶新茶有浓郁的堆味，陈茶蜜香浓郁，口感醇厚；4、香，熟茶新茶有发酵的异味，陈茶枣香。1、形普洱熟茶具有越陈越香的品质特征，成茶多为茶饼的形状，可以为茶叶的陈化提供合适的空间，还更有利于保存和运输，现今茶饼的规制较为统一，多是357g圆形，边缘薄，中心厚...
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祁门红茶外型条索紧结匀整，苗锋秀丽细密，色泽乌润，颜色往往以红褐色为主，加工方式的稍微差异，有的颜色呈现为红色或者黑褐色。祁门红茶汤色特点：祁门红茶的内质清芳并且有着蜜糖香，有些祁门红茶还能喝出兰花香或者果香来，滋味干爽浓厚，有着醇而不腻的特征，汤色红艳明亮，叶底也表现出红亮的特质。如果欣赏红茶的清香，可以清饮，如果嫌太多单调了，可以加奶或者加糖饮用。挑选祁门红茶：1、外形，条索紧细、匀齐的质量好...
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