茶叶的新旧，品质不同，价值不同，鉴别新旧茶叶，主要掌握以下四要点： 一看，从茶叶外观看，新茶新鲜，干硬疏松;陈茶紧缩色暗、柔软、似受潮状。从茶叶叶片看，泡开后新茶叶上边缘为锯齿状，齿上有腺毛，叶组织有星状的酸钙品体，茶叶背肌有绒毛，老嫩均匀，整碎的程度相当。但一二年的陈茶则紧缩暗软，茶叶片形状不清晰。从茶叶的光泽度看，一般干茶叶外观有油光状并且新鲜，颜色较好的为佳品，杂而不均为次品，伪劣的陈...
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1、观看茶色，龙井新茶的颜色鲜嫩，润度高，而陈茶则色泽暗沉，还带有黄色斑点；2、茶叶香味，新茶带有栗香或豆香，清新怡人，而陈茶散发陈味；3、茶汤滋味，新茶口感鲜爽回甘，而陈茶则滋味寡淡，没有丝毫的清爽之感。1、观看茶色龙井茶新茶和陈茶在茶叶颜色上有区别，其中龙井新茶的颜色鲜嫩，绿意明显，润度高。而陈茶则色泽发暗、发黑，绿意比新茶差，甚至带有发黄的斑点，且茶叶较为干枯。2、茶叶香味龙井新茶带有一股淡...
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白茶新茶和陈茶的外形、香味、耐泡程度各不相同，新茶的表面白毫显露，条索紧结，闻起来清新淡雅，口感纯正，没有其它的杂味，而陈茶的表面多呈棕褐色，喝起来带一点陈味，但口感醇厚。1、看外形白茶新茶和陈茶的外形大不相同，新茶的表面会有密密麻麻的白毫，色泽黄绿光润，条索紧结，而陈茶在氧化作用下，表面的颜色会很暗，多呈棕褐色居多，白毫也慢慢消失。2、闻香味白茶新茶和老茶的香味也是不同的，新茶的香味闻起来清新淡...
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1、色泽，新茶色泽鲜亮有光泽，茶色泽则显得暗淡无光，并有干涩感；2、质地，新茶用手一揉捻就能被轻易捏成粉末，陈茶用手揉捻之后不易被捏碎；3、茶汤，新茶冲泡后茶汤清澈明亮，陈茶冲泡后茶汤颜色较深。1、色泽莓茶新茶和陈茶的色泽不同，新茶色泽鲜亮有光泽，并会产生浓郁清鲜的茶香。陈茶色泽则显得暗淡无光，并有干涩感，香气也带有冷感。2、质地莓茶新茶和陈茶的质地不同，新茶含水量极少，用手一揉捻就能被轻易捏成粉...
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新茶上市后，旧茶会卖得更便宜，这时候购茶，需要警惕上当受骗。地摊买茶时，小心卖家会将旧茶着色充新茶卖。超市买茶时，小心超市会将新茶旧茶掺着卖。在茶行买茶会相对正规一些，虽然比地摊茶、超市茶稍贵，但卖家一般会明确告知买家哪些是新茶，哪些是旧茶。新茶上市旧茶更便宜茶友购茶，往往都是喜新厌旧的，新茶大批上市会吸引众多茶友争相购买，而陈年旧茶却是几乎无人问津。所以，为了往年的旧茶能够赶紧出货，一些商家不仅...
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1、色泽，铁观音新茶色泽鲜活，绿中泛黄，铁观音陈茶色泽黯淡，暗绿苍黄；2、香气，铁观音新茶冲泡后香气清新淡雅，铁观音陈茶冲泡后茶香较为寡淡；3、茶汤，铁观音新茶冲泡后茶汤橙黄透亮，铁观音陈茶冲泡后茶汤较为浑浊。1、色泽铁观音新茶和陈茶的色泽不同，铁观音新茶色泽鲜活，绿中泛黄，能给人清鲜之感。铁观音陈茶色泽黯淡，暗绿苍黄，总给人一种被岁月磨砺过的沧桑感。2、香气铁观音新茶和陈茶的香气不同，铁观音新茶...
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西湖龙井新茶和陈茶的区别，怎么区分龙井新茶和旧茶？ 龙井茶属于未发酵茶，茶性寒，清热、利尿的功效显著，同时兼有消除疲劳、减肥养颜、延缓衰老、抑制癌细胞等功效，得益于此，西湖龙井素有“绿茶皇后”之称。区别西湖龙井新茶和陈茶，推荐四个较为实用得鉴别方法。1、观色法 龙井新茶的颜色鲜、绿意明显，陈茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。色泽鲜翠碧绿，汤色黄绿色明亮是龙井新茶的标志。茶汤颜色变得黄褐不清...
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古丈毛尖和信阳毛尖的区别自古以来，我国人们用来解渴的都是茶，有人到家中来做客，就要有好茶招待，这样才会让主人倍感有面子。毛尖是绿茶的一种，因为产地不同，毛尖又分为古丈毛尖、信阳毛尖和都匀毛尖等，很多人都不知道如何区别古丈毛尖和信阳毛尖，下面，我们一起来看看吧。 古丈毛尖和信阳毛尖的区别1、古丈毛尖和信阳毛尖最直接的区别，就是两者的产地不同，两者都是以产地命名的茶叶，古丈毛尖主要产自湖...
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当年从茶树上采摘下来的鲜叶，经加工制成的茶叶被称为新茶，一般鲜叶采摘下来不足一个月便会制成茶叶。而陈茶指的是由上年或前几年采摘的茶叶被制作加工成的茶叶。各大茶类中，绿茶、乌龙茶追求新鲜，保质期较短，以当年新茶的口感、色泽为好，营养成分佳，隔年后茶叶的品质和保健作用都会打上折扣。而普洱茶、黑茶只要保存得当，保质期很长，且越陈品质越好，饮用和收藏价值越高。新茶主要有三个采摘期，分别是春季(3月下旬～5...
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