武 · 林 · 茶 · 会 腊月 戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人 2021年12月19日 晴 室温：1℃~13℃ 相对湿度：57%“岩韵”是啥？其实有点说不清。但发现，世人都说生普喝多了“刮”。这一个“刮”字，在杭州人眼里就是“去油”的代名词。可因人而异，好似自己就能接受得了生普的那种浸润，反倒是岩茶，骨鲠在喉，刚硬之感，让自己喝了以后，有点难受。今日茶会一探青茶的玄...
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有时再昂贵的茶叶，再精致的茶器也抵不过一块干净清爽的茶巾，因为那象征着茶会主人一颗真诚的待客之心。 茶巾是用来清洁茶碗的不起眼的小道具，但如果茶巾脏的话，就会给客人不洁之感，也就不可能让客人安心、舒服地品茶。其实，千利休的“只要茶巾干净便足够了”的教诲也不过是一种比喻手法，其真正的内涵应该是“只要具备了想客人之所想的待客之心便足够了”。从这一点上来说，茶道所遵循的是“客人本位”的...
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深秋到冬天闹市的街头，一声声“烤红薯”的叫卖声，一阵阵浓郁香甜的薯香味儿，从人行道的拐角，从小吃街的旁边，那么真真切切的传过来，刺激着你的味蕾，吸引你的眼球。即便不买，也能使人望上两眼，或者嗅一下这熟悉的味道，你会猛然发现又该到了去地里挖红薯，吃红薯干的季节。红薯地挖红薯蒸红薯红薯干，俗称干地瓜，是以地瓜为原料经过蒸煮切块晾晒而成。在50年代、60年代，干地瓜是农村孩子们为数不多的零食，它味道香甜...
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导语茶文化是一种休闲文化，格外讲究外观与细节，和茶相关的器物，都以精致小巧为佳，茶巾也是这样。它看似不起眼，其实一直都有着大作为。用它来擦拭茶具，不仅是洁净茶具，更是一次温柔的抚摸，用它，拂去了我们心灵上的尘埃，暖了我们淡漠的身心。专用工具的多样化细分，是文明的最直观的标志。或许，在一般人的眼里，茶巾很是不入眼的，充其量也只是一块抹布。论其用途，喝茶时用它可以，不专用也可以，甚至用抹布代之亦可，只...
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茶席上的器物，往往是精心挑选、不容忽视的。但茶巾是个例外，它极有可能被晾晒在一旁当了抹布，独占了一个文雅的名号。其实，茶巾的优雅使用，足以体现喝茶人的涵养与修为，用对茶巾，是每一位茶人的必修课程。就比如简单的如何折叠，如何使用，如何呈现茶席之美，都自有法度。今天，就和大家分享几种常用的茶巾折叠方法。茶巾无需拿起，主动用茶具摩擦茶巾喝茶时，不论是往公道杯里出汤，还是给客人倒茶，拿起和放下茶具时，很多...
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茶巾是茶桌上很不起眼的一件茶具，却默默承受着很大的重任，那就是保持茶桌和茶具的清洁。虽说是保持清洁，但茶巾的作用绝不是像抹布那样。今天给大家讲讲茶巾的两种折叠方法、使用方法以及误区。一、茶巾的两种折叠方法茶巾常用的叠法有两种，一种是“三折法”，另一种是在“三折法”的基础上更进一步的“叠被法”，叠成像小被子一样的形状。这两种折法各有所长，“三折法”面积大方便使用，“叠被法”更精致小巧，可根据茶桌大小...
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茶巾除了用来吸茶桌茶席上的不小心泼的茶水外，同时也可用来擦拭器上面的水，可以说它是一件贴心的茶席用具。有时再昂贵的茶叶，再精致的茶器也抵不过一块干净清爽的茶巾，因为那象征着茶会主人一颗真诚的待客之心。茶巾是用来清洁茶碗的不起眼的小道具，但如果茶巾脏的话，就会给客人不洁之感，也就不可能让客人安心、舒服地品茶。其实，“只要茶巾干净便足够了”的教诲也不过是一种比喻手法，其真正的内涵应该是“只要具备了想客...
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茶巾又称为茶布，用麻、棉等纤维制造，主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或公道底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面的茶水。平时冲泡工夫茶时，茶具置于茶盘中，倒茶时如不擦干壶底，沾着的水就难免会顺着一直流到壶嘴再滴入杯中。就算是干泡台，倒茶时壶嘴亦会有流下的水，不加擦拭，便会影响桌面整洁，残水累积后，也可能会附于茶具底部，随着倒茶的动作，流入杯中。所以一般在出汤前后，斟茶前后，我们都需要将拿起的茶具底部...
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见过很多人，随手拿起茶巾擦拭茶桌上的垃圾，接着又随手扔到了一边，当茶具上沾了水渍时，又拿过茶巾把水擦干。如同抹布一般脏兮兮的茶巾用来擦茶具？？？实在是有点不忍直视！茶巾的使用，不仅代表着你的知识储备，更代表了你个人的修养和品味，茶巾用得对不对，直接关乎于你的形象！今天来给大家讲讲茶巾详细的使用方法！一、茶巾的两种折叠方法茶巾常用的叠法有两种，一种是“三折法”，另一种是在“三折法”的基础上更进一步的...
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