中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。 （一）、先秦（原始阶段） 原始社会人类巳开始用茶叶作为药用， “神农尝百草，日遇七十二毒, 得荼而解之” 神农即炎帝 ;商周时期发展饮食茶叶；春秋战国时期，茶叶已传播至黄河中下游地区。 （二）、两汉、魏晋、南北朝（南方饮茶已成风气） 饮茶起源于巴蜀，始于西汉。到了魏晋、南北朝，饮茶之风...
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茶，源起于数千年前的中国，现如今，茶的足迹已遍布世界各个角落。不同国家不同民族有着不同的茶文化。今天我们聊一聊国外的茶文化，首先从邻国俄罗斯说起，看看战斗民族的茶文化有何特别之处。由于“近水楼台先得月”，俄罗斯比欧洲其他国家更早接触到中国茶。源起于万里茶道毫无疑问，俄罗斯最初的茶叶是从中国输入的，17世纪在中俄之间，曾有过一条著名的“万里茶道”。关于这条茶道的起点和终点，学术界有多种观点，而后经过...
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中国西南地区（云贵川一带）是茶树原产地的中心，自古以来，贵州就以茶叶闻名于世。遵义红（红茶类，产地：贵州遵义）在唐代茶圣陆羽《茶经》中有说到：黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。凤岗红茶（红茶类，产地：贵州凤岗县）唐代的黔中就是贵州。实地拍摄：贵州唐代黔中道辖内的思州位于沿河土家族自治县城东；播州即现在的遵义市；费州位于思南县及德江县一带；夷州则位于遵义东部。实地拍摄：贵州清代《贵...
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全文共1484字，图片11张，阅读需3分钟。只要有书法经历的朋友都知道，越是简单的字越是难以把控。你或许会提出疑问，笔画少的不应该是最简单吗？几笔就能轻松搞定，何难！可事实却刚好相反，越是简单的字越难藏拙，想要在一两笔之间就能写好，安排好结构还不能缺乏变化的，其实需要很高的境界。这也是大家都喜欢拿书圣王羲之在《兰亭序》书文中出现的21个不同的“之”字来说事的原因。而陶瓷之中的白瓷就是书法中那种简单...
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上篇文章我们从茶的起源讲到茶叶是如何一步一步成为千家万户不可缺少的饮品，今天小喜年接着给大家讲讲，隋唐之后，茶饮在宋元、明清乃至近代又经历了哪些演变。宋元时期宋元时期，饮茶风尚比隋唐时期有过之无不及，出现了很多名茶。斗茶、分茶在民间兴起，茶会、茶馆成为流行，人们常用点茶法品茗。吴自牧《梁梦录》卷十六“鳌铺”载：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”明代茶业在明代经历了从团茶向散茶的变革，炒青和烘...
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竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 ————钱起茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。 日本茶道起源于中国的茶文化。中国寺院的喝茶、茶汤礼的盛行，是禅学与之结合的现实前提;日常生活中饮茶习惯的普及、普遍，是禅学选择茶文化、引茶文化入于禅修实践的社会基础;茶道的盛行、士大夫阶层对茶礼的...
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茶穿越千年，不受地域限制，也没有民族差别，几千年来一直流传下来！中华民族有五千年的历史，同样伴随茶的文化也有五千年。 中国是茶的故乡，也是世界茶文化的发源地！♥远古时代“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”有一天，神农尝了一种有剧毒的草，当时正在烧水，水还没有烧开就晕倒了。不知过了多久，在一种沁人心脾的清香中醒来。他艰难地在锅中舀水喝，却发现沸腾的水已经变成了黄绿色，里面还飘着几片绿色的叶子，...
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茶具，古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具，酺已盖藏”之说，这是我国最早提到“茶具”的一条史料，到唐代，“茶具”一词在唐诗里初处可见，诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说：“客至不限匝数，竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床，旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语，宋、元、明几个朝代，“茶具”一词在各种书...
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中国是茶叶的故乡，是世界各国茶文化的发源地。茶文化根植于中国人民的丰富社会实践，在唐代全面形成，经过一千多年的发展和时代变迁，成为中华传统文化的重要组成部分，深深融入人民群众的日常生活、文化性格和精神世界，至今仍有强大的吸引力和蓬勃的生命力。 中国茶文化的形成和确立 “茶文化”一词在20世纪80年代中期出现，到90年代全国上下已普遍接受和广泛使用。学者们从狭义、中义、广义三个层面来理解茶文化的...
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