乌龙茶同时也可以称为青茶，作为我国的六大茶类之一，乌龙茶在养生保健方面对于人体来说有着很不错的益处。那你知道乌龙茶有哪些品种吗？ 一、铁观音铁观音是中国十大名茶之一。属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。二、大红袍大红袍为武夷岩茶中品质最优者，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名...
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我相信很多茶友不仅喜欢喝乌龙茶，而且对乌龙茶了解有很多。但你确定你知道所有的乌龙茶品种吗？今天，小玲从乌龙茶的起源、发酵程度、茶型等方面全面介绍乌龙茶的分类。乌龙茶又称青茶、半发酵茶和全发酵茶，品种繁多，是我国最具特色的茶类之一。乌龙茶是由采摘、萎凋、摇青、炒制、滚压、烘焙六道工序加工而成的一种优质茶。一、种植历史乌龙茶起源于清代雍正年间。品尝后，保留了后牙和脸颊的香味，回味鲜美。乌龙茶具有一定的...
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台湾茶源自中国福建，主要生产乌龙茶，台湾乌龙茶是撑起了台湾茶产业的一片天，台湾产茶至今约有２００年历史。台湾乌龙具有诸多名茶，且各有其特色，综合起来有以下几种：冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、蜜香茶（东方美人）、古早味乌龙、炭培茶、文山包种、高山茶、青心乌龙茶、木栅铁观音。下面请随铁观音１００茶叶网一起看看吧！一、台湾乌龙茶有哪些？乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自福建，至今已有...
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乌龙茶是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶，香气高、滋味浓，所以融合了两者的特长，而有香气高雅浓郁、口感甘润浓醇的特点。健康饮茶，健康生活。现在世界上，以台湾所生产的包种茶与白毫乌龙最受赞赏，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶有几种类型吧！乌龙茶的种类介绍1、广东乌龙分别有：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。茶知道，茶的百科知识。2、闽南乌龙分别有：铁观音、奇兰、水仙、黄金...
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乌龙茶又名青茶，性平，属于半发酵茶。乌龙茶（青茶）的加工工艺和流程主要有：晒青、晾青、做青、杀青、揉捻（包揉）及烘焙等六个工序。（摇青摇出绿叶红镶边）晒青：即在阳光下散发鲜叶中的水分，使叶内物质发生一定的化学变化。从而破坏叶绿素，除去青臭气，并为做青做好准备。晾青：即在室内进行自然萎凋。将晒青后的茶叶放置于室内通风阴凉处散失热量，让鲜叶中的各部位水分得到重新分布，便于做青。做青：又称摇青，在滚筒式...
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在六大茶类里，乌龙茶的制作工艺最为复杂繁琐，其工序包括采摘－晒青－晾青－摇青－炒青－揉捻－干燥等环节。更多知识，请关注乌龙茶网。其中，乌龙茶特有的摇青环节，是形成乌龙茶（青茶）香气滋味的关键，且品种也是很多的，相关的介绍如下！乌龙茶的种类1、大红袍大红袍产于福建武夷山，是中国特种名茶。健康饮茶，健康生活。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久，“岩韵”明显。大红袍的原料也十分讲究，通常采摘老嫩适中的...
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白茶是我国发展六大茶类之一，是福建省的特种产品外销茶类。白茶的品牌属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶都有哪几种采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温...
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乌龙茶都有什么茶？乌龙茶属于半发酵茶及全发酵茶，品种较多，独具鲜明中国特色的茶叶品类，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制作而成的茶叶，那么乌龙茶的代表茶有哪些呢？下面我们一起来看看吧！乌龙茶简介乌龙茶属于部分发酵茶，颜色褐青，所以也叫清茶。乌龙茶是七大茶类里制作工艺最为复杂的，结合了绿茶和红茶的工艺的优点，既有杀青又有发酵。鲜叶采摘要有一定的成熟度，所以乌龙茶看上去都比较粗老。乌龙...
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如果说茶叶当中有没有自己偏爱的茶，那我相信很多人都偏爱乌龙茶，包括我自己。绿茶虽好，但是未免过于轻盈，红茶过于浓艳，只有乌龙茶香气持久，既有绿茶的清香，又有红茶的芬芳，让人欲罢不能。那么乌龙茶包括什么茶呢？下面就给大家详细介绍一下乌龙茶的种类。乌龙茶包括什么茶1、大红袍大红袍产于福建武夷山，是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久，“岩韵”明显。大红袍的原料也十分讲究，通常采摘老嫩适中...
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