单丛茶与名枞茶

来源:原创 时间:2022-11-27

您是否对单丛茶这个名字有所耳闻呢?作为乌龙茶的一种,您是否好奇过单从这个名字的由来呢?今天我们就来一起分享一下,单从最早起源于宋代,脱胎于凤凰水仙,在清朝正式创制之初,在培育制作的时候,茶人们通过观察鉴定,实行单株采摘,单株制茶单株销售方式,进而得名单丛这样的单,从口感更加纯粹,树种和产地独有的味道和香气在最大程度上得以保留和发扬,现在的单从更多是指概念上的单丛,是原有单株采制的延伸,有单株采制加... 查看全文 >

单丛茶的由来,这株茶树不一般,单枞茶

专题目录

01.单枞茶属于什么茶(单丛茶是什么茶类)

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。 一、单枞茶的制作工艺是: 其制作工艺是:摊青—晒青—做青—杀青—揉捻—火—烘干。 1、【采摘】 凤凰单丛茶的制作程序,是从鲜叶采摘开始的。当新梢出现驻芽,一般采2~5叶。不能过嫩采摘,因鲜叶太... 查看全文 >

02.凤凰单丛茶与岭头单丛茶,你更爱谁?

单丛茶,历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶,是原有单株采摘的延伸,有单株采制的,也有单丛品系,单丛品种采制的,现代单丛茶产品,分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。今天我们就来认识一下“凤凰单丛”与“岭头单丛”各有什么品质特点。一,凤凰单丛凤凰单丛为历史名茶,产自广东潮州市潮安县凤凰镇,凤凰单丛是国家级良种凤凰水仙品种华茶17号之优异单株,历经数百年历代茶农单株选优,单株培育,单株采... 查看全文 >

03.单丛茶与铁观音有何区别?(什么是单丛茶?单丛茶与铁观音有何区别?)

原产于广东省潮安县凤凰山的单丛茶叶也叫“凤凰单丛”,凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。与铁观音一样是乌龙茶众多品种之中的名种之一,在国内的茶产业市场中长期占有一席之地,喜欢单丛茶叶的受众不在少数。因为都是乌龙茶,往往有些茶友会拿来与铁观音相比较,那么什么是单丛茶?单丛茶和铁观音到底有何区别呢?感兴趣的朋友不妨一起往下看。单丛茶与铁观音的区别当我们了解了单丛茶叶的一些基本属性... 查看全文 >

04.凤凰单丛茶价格凤凰单枞茶多少钱一斤?

凤凰单枞茶的种类众多,还有十数种香型,如蜜兰香、玉兰香、鸭屎香等等。因此,凤凰单丛茶价格视产地、品种和香型等因素而有所不同。凤凰单枞茶多少钱一斤顶级的凤凰单丛茶3500元以上一斤,得凤凰山有朋友预定才能喝到。次一级的凤凰单丛高山茶1000~3500元一斤,找合适的商家和懂行的朋友可以买到,潮汕地区以外市面上的这个档次比较危险,不懂的容易被坑。普通中等水平的凤凰单丛茶,一般300~1000元一斤,是... 查看全文 >

05.凤凰单丛茶价格_凤凰单枞茶多少钱一斤?

凤凰单枞茶,正宗产地以有”潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山等潮州东北部地区。现在单丛茶除了在潮州凤凰山广泛种植以外,铁铺、饶平、兴宁等许多地方都有种植产茶。客观而言,仍然以凤凰山的品质为优,而凤凰山又以其中乌岽山所出产的单枞茶最优。另外,凤凰单枞茶种类众多,多达十数种香型,比较出名的有凤凰单枞宋种1号、凤凰单枞八仙单丛 、凤凰单枞玉兰香单丛... 查看全文 >

06.单丛茶怎么冲泡(单枞茶简单的冲泡方法)

单丛为广东名茶,具有香高醇爽之特点,而冲泡单丛茶分为温杯、投茶、注水、出汤4个步骤,冲泡时先烫洗杯具,之后将茶叶投入盖碗之中,沿着盖碗边缘冲入100℃的高温水,10s左右的时间即可出汤,细细品饮。具体步骤如下:准备工作:茶器:白瓷盖碗(110毫升)、茶巾、公道杯、茶杯、茶滤、出汤时间:10秒左右水温:100℃茶量:8g单丛茶是否洗茶:否1、温杯泡单丛茶,先不要着急冲泡,第一件事一定要温杯,将水烧开... 查看全文 >

07.凤凰单枞茶和凤凰单丛茶分别都有哪些品牌?

近年来,潮州凤凰单丛茶的知名度不断扩大,其独特的山韵也越来越为广大茶友所熟知,不少茶友都想领略下其独特的高香、耐泡等特点,但毕竟凤凰单枞茶的名气相对不大,茶叶实体店出售的极少,因而大家一般倾向于转向网上购买凤凰单丛茶叶。网上买茶,一般选知名品牌茶企旗舰店,这样买到优质茶叶的概率就大很多。凤凰单枞茶有哪些牌子|品牌大全a、陆宇凤凰单枞陆宇牌凤凰单枞茶,由广东汕头市澄海区东里老友茶叶加工厂完成,源自潮... 查看全文 >

08.凤凰单丛茶功效_单枞茶的功效与作用

产自于潮州市凤凰镇的单丛茶,有非常不错的营养价值,里面所含的有机化合物、无机矿物质元素等,如茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等,常饮功效多多,养生保健功效也是非常不错的。凤凰单丛茶的功效作用1、减肥单丛茶内含的丰富的营养成分,并且刮脂的效果也是相当之好的,再加上它的性质属于是比较中和的,不寒不热,是一种健康佳饮,所以对于想要减掉腹部脂肪的人群来说,常饮单丛茶,未必不是一个好选择。2、美容单丛... 查看全文 >

09.单枞茶的功效与作用(单丛茶功效与作用)

单枞茶其实是凤凰单枞茶的简称,很多朋友是比较喜欢喝单枞茶的,因为单枞茶的兴起比较多种,所以可以选择适合自己的口味来饮用的,因为有很多的香味的,总会有一款适合自己的口味的。其实单枞茶不仅仅是味道比较香,其实单枞茶本身对身体也是有很多好处的,喝茶的人其实是知道不管是什么茶,对身体都是有一定的好处的,很多朋友说喝茶是有助于抗癌的,其实茶确实是可以帮助降低一些血压、血脂的,还能促进身体的健康的。如果朋友们... 查看全文 >

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