日下，优良品质的武夷岩茶第四道火也差不多都焙完了，就着中秋礼品行情，伴随肉桂茶这个岩茶爆款的流行，市场到处都充斥着“牛肉”、“马肉”的味道。更有甚者，“全肉宴”都有，鸡鸭狗猫肉都出现在各种包装礼盒上面，这些商家真是厉害，博的就是眼球！你确定这些“牛栏坑肉桂”是产自牛栏坑？真相是，99.9%不是。整个牛栏坑可供种植的面积不过70余亩，按照老茶农种植经验，正常情况下亩产约50斤，算算总产量也就3500...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈末伏的牛栏坑，是如此地清静。清静得没有人，只有风。时至秋后，末伏之初，天气该当是一天比一天凉的。然而并不是，2022年的酷夏，一直延续到了秋。想象当中，正午的时候，牛栏坑是极晒的，烈日当空，热量兜头而下，像个极热的锅盖，把地面密密地盖住，包起来，任由热量在地面上蒸腾。地表被晒得极烫，如果穿着鞋底极薄的鞋子，估计会被烫伤脚面。然而，并不是。我...
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牛栏坑一说牛栏坑，茶友们的第一反应就是几万一斤的“牛肉”。确是如此，不过肉桂兴起历史并不长，最早让牛栏坑名噪一时的是水金龟，传统武夷四大名丛之一。水金龟母株现植于牛栏坑杜葛寨下半崖上，属天心寺庙产。传说某一日大雨倾盆，峰顶茶园边岸崩塌，茶树被冲至牛栏坑之半岩石凹处停住，后来山流成沟，经树侧而下。都说人挪活，树挪死，没想到这茶树越挪越狂了，挪到了一个水土丰腴之地，从此放飞自我。当时兰谷岩主遂于此树外...
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牛栏坑肉桂不是大红袍，牛肉是爱茶者对武夷山牛栏坑肉桂的爱称。肉桂，是武夷岩茶三大代表中的一种，牛栏坑，是武夷岩茶核心产区三坑两涧中的牛栏坑。牛肉以传统古法炭焙工艺制作，以霸道高香俘虏了众多老茶客的心，为肉桂中的上品，可持续十泡味韵不减。牛肉即武夷山岩茶名品肉桂，由于它的香气滋味似桂皮香，所以得名肉桂。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史，已经成为武夷岩茶的当家名角。牛肉即牛栏坑肉桂，是指出产于武夷山牛...
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肉桂属于乌龙茶类，肉桂茶产于福建省武夷山市武夷山风景区，是武夷最早的名枞，其茶经半发酵工艺制作而成，属性平和，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，经采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等工序制作而成，而肉桂茶亦是武夷岩茶著名花色品种之一。武夷肉桂简介：肉桂茶产自于福建省武夷山市，是福建特有的茶种，武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，树梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅可达4米以...
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牛栏坑肉桂茶是属于乌龙茶的一种，它的产地集中在武夷山的牛栏坑一带，由于当地独特的地理气候条件，形成了别具一格的品质特点，故因此得名，其外形条索紧实，色泽乌润明亮，口感醇厚。牛栏坑肉桂属于乌龙茶牛栏坑肉桂属于乌龙茶的一种，也叫武夷茶，它的产地集中在武夷山的牛栏坑一带，故因此得名，由于当地独特的气候地理环境，形成了别具一格的品质特点，它是采用高山茶园里的新鲜茶叶作为原料。牛栏坑肉桂茶要比一般的肉桂厚实...
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牛栏坑肉桂是乌龙茶类，属于武夷山的特有品种，采用的是高山茶园的新鲜茶叶的二三叶作为原料，经过二次烘制而成，具有茶性温和、味道甘泽、香味馥郁的特点，保存时可以使用双层茶叶盒、深色玻璃瓶或干燥保温瓶，并在其中加入干燥剂。 牛栏坑肉桂属于哪种茶牛栏坑肉桂属于乌龙茶类，是武夷山的特有品种，采用的是高山茶园的新鲜茶叶的二三叶作为原料，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序后...
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福建省武夷山茶区的茶叶种类丰富，不同茶园制成的茶叶种类不同，从名称上就能清晰直观的进行分辨，产自牛栏坑地域的茶叶叫做牛栏坑肉桂，那么牛栏坑肉桂是什么茶类呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。牛栏坑肉桂是什么茶类牛栏坑肉桂是半发酵的乌龙茶类中的武夷岩茶，这一茶叶的名字和产地有关，茶园位于福建省武夷山上的牛栏坑地域，主要以茶园中优质茶树生长的新鲜茶叶为原料，经过最传统的制茶工艺制为成品茶叶，最主要的工...
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牛栏坑肉桂的保质期为三年，因为经过焙火的处理保质期比较久，部分轻焙火的肉桂茶，可以使用冰箱冷藏的方式。牛栏坑肉桂的鲜叶深绿，持嫩性强，五月上旬开始采制，干茶紧实，乌褐油润，茶香辛锐浓郁，口感醇厚甘爽。牛栏坑肉桂的保质期为三年牛栏坑肉桂的保质期为三年，牛栏坑肉桂也会武夷岩茶中的一种，经过焙火工艺的处理，能够保存的时间较长，在常温下可以保存三年的时间，焙火程度较轻的肉桂茶，则可以放入冰箱中冷藏。牛栏坑...
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