牛栏坑肉桂的保质期为三年，因为经过焙火的处理保质期比较久，部分轻焙火的肉桂茶，可以使用冰箱冷藏的方式。牛栏坑肉桂的鲜叶深绿，持嫩性强，五月上旬开始采制，干茶紧实，乌褐油润，茶香辛锐浓郁，口感醇厚甘爽。

牛栏坑肉桂的保质期为三年

牛栏坑肉桂的保质期为三年，牛栏坑肉桂也会武夷岩茶中的一种，经过焙火工艺的处理，能够保存的时间较长，在常温下可以保存三年的时间，焙火程度较轻的肉桂茶，则可以放入冰箱中冷藏。

牛栏坑肉桂是武夷岩茶中，品质较为优异的茶种，树种分支细密，育芽能力较强，并且发芽浓密，持嫩性强，鲜叶呈长椭圆形，深绿光润，每年五月上旬便可以开始采制了。

牛栏坑肉桂茶品质十分优异，干茶条索紧实，外观色泽呈乌褐色，叶表油润光亮，带有细密的红点，冲泡后浓郁辛锐的桂皮香扑面而来，入口醇厚，滋味甘爽，岩韵更是十分明显。