牛栏坑肉桂茶是属于乌龙茶的一种，它的产地集中在武夷山的牛栏坑一带，由于当地独特的地理气候条件，形成了别具一格的品质特点，故因此得名，其外形条索紧实，色泽乌润明亮，口感醇厚。

牛栏坑肉桂属于乌龙茶

牛栏坑肉桂属于乌龙茶的一种，也叫武夷茶，它的产地集中在武夷山的牛栏坑一带，故因此得名，由于当地独特的气候地理环境，形成了别具一格的品质特点，它是采用高山茶园里的新鲜茶叶作为原料。

牛栏坑肉桂茶要比一般的肉桂厚实的多，其制作工艺也比较复杂，经过冲泡之后的茶汤口感醇厚，喝起来有一种淡淡的青草香，外形条索紧实，色泽乌润明亮，香气浓郁，闻起来会有种桂皮香。

牛栏坑肉桂的茶性温和，属于半发酵茶类，经常饮用后可有温脾和胃的作用，促进胃肠的功能，对于肠胃不好的人来说比较适合饮用，同时它里面富含茶多酚，香味持久，还有提神醒脑的作用。