金骏眉是近期市场上比较火的一款茶叶，适当喝点，有提神消疲、抗衰老等功效。金骏眉是难得的茶中珍品，属于红茶类，是一款创新型红茶。那么，金骏眉的名字是谁取的?金骏眉名字的由来是怎样的? 金骏眉的名字是谁取的金骏眉是正山小种红茶，有400余年悠久历史文化的传承;2005年，正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上创新融合，研发出了顶级红茶金骏眉。由此可见，金骏眉的名字是江元勋及...
查看全文 >
茶，一直是六安的特产，明代以来尤为盛行。在当时文人们最为推崇三类茶中，就有“岕茶（长兴罗岕山茶）如名士，武夷如高士，六安如野士”一说。 没有历代皇家茶苑的奢华，没有特殊山场环境的造势，六安茶自创制起，却以其独具一格的原料与工艺，活跃在寻常百姓的杯盏之间。西门庆府邸内，贾府大观园里，官宦人家，市井街头，都可以见得六安茶的身影。 而六安瓜片，则是如今六安地区最具有代表性的茶类，也是中国茶中唯...
查看全文 >
关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。大家都知道，咱们国家的茶叶品种真是太多了，且不说那些小众的非基本茶类，就算是这六大类，也够咱们去记好久了。小山之前出过一期，是盘点那些名字奇葩的茶，发现在这些茶里，真是有太多让人印象深刻的茶了。比如绿茶，就有碧螺春、六安瓜片、雨花茶。黄茶里也有君山银针、大叶青、北港毛青。当然，这其中的“重灾区”大概就是乌龙茶了，什么凤凰单丛...
查看全文 >
茶叶上的绒毛叫茶毫，茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物（绒毛），其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。...
查看全文 >
扫把茶是什么茶，为什么叫这个名字？扫把茶是云南普洱茶的一种，每年春季采摘，以大叶种茶树一的芽三至四叶为原料，保留较长的叶梗，再经过特定的工艺，绑成扇形，形似扫把，故而得此名。扫把茶条索肥硕，饱满厚实，色泽油润，饮之鲜爽醇厚，回甘生津。为什么叫扫把茶主要是因为它的制作方式像捆扎扫把一样，所以被人们称为扫把茶。扫把茶的制作方法扫把茶的制作是选用一芽三叶至四叶的茶叶，必须精选古树普洱的一芽两叶，叶片约7...
查看全文 >
我国饮茶历史悠久，茶文化源远流长，许多人喜爱茶而从事茶行业。在现代，茶界工作分工明确，对于各职业有很多专业性的称呼。 能掌控制茶技术的“制茶师”；能以感官评鉴茶叶制成品质量与特性的“评茶师”；能有效控制茶汤浓度与茶性的“泡茶师”……而古代也有与茶相关的称谓和名号。 茶人 茶人是对茶有一定认识，且精通茶仪式的人。茶人对茶的认识不单是茶叶种植、泡茶技巧和品茶心得，还包括以茶作为个人修养的媒介，以...
查看全文 >
茶具整套装各个杯子叫茶洗，茶洗通常呈大碗形状（陶瓷），茶洗的用途主要分为两个，其一为洗茶水、清洁茶具之废水收纳容器，其二为饮茶完成后盛装各个杯子的容器，以便于下次使用。茶洗的用途：用途一往往是拿来清洁茶叶，泡茶时将茶杯置于茶洗中，在客人面前开水冲洗，以示卫生洁净。用途二可用于装上整洁干净的茶杯，以备人数较多场合使用。用途三在茶室中，客人用过的杯子收纳回茶洗，加足够的水先浸泡，避免留下茶渍，便于清洗...
查看全文 >
中国古代茶叶名称在唐代以前的古书中有多种称呼：“荼”、“茶”、“荈”、“槚”、“蔎”、“诧”、“茗”、“葭”、“葭萌”、“诧”、“卢”等，其中以“荼”字用得最多，但当时“荼”是一个多义字，“荼”有苦菜和茶两重意思。后来为了区分苦菜和茶，将指茶的荼字加一个“木”字旁，因此就有了“木荼”。“茶”字最早见于《诗经》，《诗经》是中国最早的一部诗歌总集，大致在西周初年至春秋中期间世，其中已有'采茶薪樗'（《...
查看全文 >
你知道茶的鼻祖是谁，茶圣和茶仙是谁，中国的茶神是谁吗？这是很多茶友都非常感兴趣的话题，对此普茶网特别带来了下面这些出名的茶鼻祖、茶神、茶圣、茶仙、茶皇、茶怪及其典故，一起来了解一下吧。1、神农：以身试百草，发现茶《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。”荼即为茶，神农为中国农之神，尝茶解毒，神农自然就是茶祖了。且不说神农是不是发现、种植茶叶的第一人，就凭他尝遍百草的毅力和勇气，...
查看全文 >
