扫把茶是什么茶，为什么叫这个名字？

扫把茶是云南普洱茶的一种，每年春季采摘，以大叶种茶树一的芽三至四叶为原料，保留较长的叶梗，再经过特定的工艺，绑成扇形，形似扫把，故而得此名。

扫把茶条索肥硕，饱满厚实，色泽油润，饮之鲜爽醇厚，回甘生津。

为什么叫扫把茶

主要是因为它的制作方式像捆扎扫把一样，所以被人们称为扫把茶。

扫把茶的制作方法

扫把茶的制作是选用一芽三叶至四叶的茶叶，必须精选古树普洱的一芽两叶，叶片约7cm，保留较长的叶梗，便于后期绑扎。

然后再经过萎凋、杀青、揉捻等工序，在一根一根的逐一用手慢慢磨平，并在阳光下自然晾晒。

最后，用手反复拉直茶叶，然后再用一根有喜庆意义的红色小绳系起来，象征喜庆，每一个小扫把茶的背后都能看到辛勤的劳作，这对他们来说是扫尽尘埃的的茶。

经多道工序制作出来的扫把茶具有普洱茶的特点，越老越香，越老越通透。用这种方法制作出来的扫把茶，乌精饱满，油润丰泽。

这样的茶，代表着古树普洱对古茶山的深爱，也代表着兄妹互帮互助的精神。当然，如今的扫把茶并不是普洱独有的，比如福鼎白茶，也有扫把茶。