红茶,你的名字真的好简单啊

作者:湘泸山 时间:2022-09-06 阅读:915

关注小山,品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。


大家都知道,咱们国家的茶叶品种真是太多了,且不说那些小众的非基本茶类,就算是这六大类,也够咱们去记好久了。小山之前出过一期,是盘点那些名字奇葩的茶,发现在这些茶里,真是有太多让人印象深刻的茶了。


比如绿茶,就有碧螺春、六安瓜片、雨花茶。黄茶里也有君山银针、大叶青、北港毛青。当然,这其中的“重灾区”大概就是乌龙茶了,什么凤凰单丛,什么大红袍、铁观音真的是五花八门,层出不穷的创意。


于是,在这之中,咱们的红茶就显得格外简单“清秀”了。你瞧,除了金银骏眉和正山小种,咱们需要费心多仔细观察辨认以外,其它的名字就都是直接地名加红。


红茶,你的名字真的好简单啊


英德红茶、滇红功夫、祁门红茶、宜兴红茶、川红功夫,名字之简洁,让人一眼就知道是出于哪里。


那,为什么红茶这么清新脱俗呢?


其实啊,红茶作为我国市场上流通和普及度第二名的茶,大家应该都对他不陌生。很多红茶在线下店铺也是非常容易买到的,但对于红茶吧,咱们可能又只是比较浅显地认识了一下。


今天小山就来和大家说说个中的原因吧~因为我们的红茶,其实就和绿茶一样,实际上它的种植面积是非常广的。所以会有一些区域性的品种特点。这个也是和当地的气候相适宜,所做出的一些适应改良。


你想,气温、降水、土壤、光照,甚至当地的小气候生态都是会影响它内含物质的生成的,像是英德红茶,它的一个成茶品质就是乌黑红润的,也是如此,才会那么有名。


红茶,你的名字真的好简单啊


但是金骏眉的品相又是另一套评判标准了,金骏眉还会有金黄细嫩的茶毫呢~


红茶,你的名字真的好简单啊


而且采摘等级不一样,导致了各地红茶的标准也是不一样的。有的就是单芽单叶,有的就是一芽一叶了。


所以,屏幕前的宝子们你们平时喜欢喝什么红茶呀?欢迎大家来和我一起交流呢!


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