白居易（772年-846年）,字乐天，晚年号香山居士，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽（今陕西渭南市临渭区），生于河南新郑。青年时代家境贫寒，对人民疾苦了解颇深。他先后任杭州和苏州刺史，后官至刑部尚书。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称，是唐代伟大的现实主义诗人，是中国历史上与李白、杜甫齐名的伟大的诗人、文学家。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹...
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Development of Mengding tea蒙 顶 山 茶 的 发 展万千滋味于杯盏之中 蒙山又名蒙顶山。从汉代蒙山首开人工植茶先河到明清时期，蒙山茶历经岁月，虽然有过低谷，但蒙顶山古老的茶树品种、优越的生态环境、精湛的制茶技艺仍然传承有加，所产名茶层出不穷。发展历程蒙顶山茶秦汉以前的四川茶事 四川是茶饮文明的发源地，饮茶、种茶、制茶历史悠久。《日知录》说：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事...
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文人与茶在中国历史上永远是一个被人津津乐道的话题。中国茶文化博大精深，底蕴深厚，与中国文人的推波助澜是分不开的，中国文人为茶文化做出的贡献是不可磨灭的。他们与茶结下不解之缘，留下许多脍炙人口的诗词歌赋，至今仍口口相传，家喻户晓。谈及茶文化方面有影响的的古代文人，不能不首先说一个人，他就是南宋杰出的文学家、史学家、著名的爱国诗人陆游。他不仅是我国现有存诗最多的诗人，一生写了9300多首诗，同时也是一...
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七、陆羽旧茶经，一意重蒙顶此诗句出自北宋卓越的现实主义诗人梅尧臣《得雷太简自制蒙顶茶》。梅尧臣（公元1002年—1060年），字圣俞，宣州宣城(今安徽省宣城市宣州区)人，曾官至尚书都官员外郎。他是北宋诗文革新运用的主将之一，与欧阳修齐名，并称“梅欧”。曾参与编撰《新唐书》。诗现存2800多首，其中茶诗有55首。该诗全文为：“陆羽旧茶经，一意重蒙顶。比来唯建溪，团片敌汤饼。顾渚及阳羡，又复下越茗。近...
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徐铉（916年—991年），字鼎臣，原籍会稽（今浙江绍兴），五代至北宋初年文学家、书法家。徐铉工于书，好李斯小篆。与弟徐锴有文名，号称“二徐”；又与韩熙载齐名，江东谓之“韩徐”。初仕杨吴，为校书郎。又仕南唐三主，历官知制诰、中书舍人、翰林学士、吏部尚书。后随后主李煜归宋，官至散骑常侍，世称“徐骑省”。雍熙（984年-987年）间，曾受诏与句中正等校定《说文解字》。留存诗文集有《骑省集》（即《徐公文...
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来源：雅安日报/北纬网杨超 记者：黄伟原标题：追忆蒙顶知青岁月 共话蒙顶山茶发展240余名老知青40余年后重聚蒙顶山40余年前，作为上山下乡的知识青年，他们分批次来到蒙顶山上，种植管护蒙顶山茶，为蒙顶山茶的崛起和发展，奉献着自己的青春。40余年后，一位位已过花甲之年的老人，重走蒙顶山，走进年轻时“战斗”过的地方，共忆青春峥嵘岁月，再叙当年真挚友情，共看今朝蒙顶新貌，共谈蒙顶山茶大发展。“忆当年风雨...
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蒙顶山茶色、香、味、形独具一格，是茶中极品，因唐玄宗天宝元年（公元742年）钦定为年年必贡的贡茶，历经唐、宋、元、明、清五朝，长达1169年，故一直为唐宋八大家为代表的文人骚客、历代帝王将相和达官贵人所瞩目，争相咏赞的诗、词、歌、赋多达2000多首，为中国名茶之最，形成了独领风骚的蒙顶山茶文化。今撷取其中脍炙人口的十二首代表性诗词进行赏析，让我们一起细细品味其中既可意会又可言传的无穷神韵。一、扬子...
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蒙顶甘露的保质期是多久？ 蒙顶甘露是我国的历史名茶，也是国内最早出现的卷曲型绿茶，在夏日适量饮之对身体有很好的保健作用，因此有不少茶友被它圈粉。而蒙顶甘露是绿茶的话，其保质期也同其它的绿茶一样，存放期限并不是很长。下面我们就具体的来了解下关于蒙顶甘露的保质期问题。一、蒙顶甘露的保质期是多久？ 蒙顶甘露是属于我国六大茶系中的绿茶，为未经过发酵的茶，其茶性就决定了它的保质期是不长的。一般而言，绿茶的保...
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新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香;泡出的茶茶汤颜色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感;泡出的茶茶汤颜色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。九州方圆，此地早占“雅州”之雅号;千山锦绣，其县独享“名山”之名徽。雅州之雅，堪称大雅;名山之名，...
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